Французькі дубові чіпси Mocha, 25G

Французький дуб - сильно смажений

Французький дубовий чіпс Французька мока - це найвищий ступінь інструментів. Аромати та аромати - найбільш виражені та найінтенсивніші тут. Какао та темний шоколад - це аромати, які відповідають вазі та більш чіткими червоними винами та дистилятами. 

Дуб, з якого створюються запропоновані чіпси, приправлений мінімум 36 місяців. Після цього часу його стерилізують теплом, засмаглим і подрібненим. Завдяки відповідній комбінації чотирьох компонентів пальців ніг: температура, час, вологість та вентиляція, природний профіль французького дуба збагачений додатковими ароматами.

Цикл догляду був розроблений спеціально для збагачення вин та дистилятів ароматами кави, шоколаду та какао. Для цього догляд відбувається при більш високій температурі, завдяки якій виробляється більша кількість фурфурсу, уникаючи надмірного спалювання та диму. Французький дуб має більш високий вміст таніну, він надає винам більше нот спецій - він добре працює в класичному падінні, зробленому в стилі старого світу. Американський дуб, у свою чергу, є більш солодощами і м'якішими, тонкими дубильними речовинами. Рекомендується для вин нового світу.

ароматичний профіль:

смажені кавові зерна, кава, темний шоколад, кооа та солодка

Дозування:

• • • рожеві та рожеві винні вин 2-го g/l
    P: P: P: P: P: P: P: P: P: P: P: P: P: P: 2-го g/l g.

    +/- 4 weeks

    storage:

    Store in a dry place.