Чіпси для коптильні BORNIAK BROWIN BUK 450 г дрібн
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 99
Просматривая «Чіпси для коптильні BORNIAK BROWIN BUK 450 г дрібн», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Щепа» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Букова коптильна стружка - призначена для копчення та смаження птиці, яловичини, свинини, риби, баранини та дичини. Завдяки цій стружці страви набудуть відповідного бажаного аромату та смаку, а також привабливого золотисто-жовтого кольору.
- 100% натуральна деревина бука з екологічно чистих районів. Деревна тріска не містить просочувальних і консервуючих складів, не містить пилових фракцій.
- Вони дозволяють досягти професійних результатів у процесі копчення та смаження.
- Забезпечують відмінний аромат, смак і зовнішній вигляд готового м'яса птиці, яловичини, свинини, баранини, дичини та риби.
- Вони характеризуються оптимальним вмістом води -нижче 11%.
- Безпечний, чистий, дбайливо приготований - високоякісний продукт, який виправдає очікування найвибагливіших любителів копченостей і страв на грилі.
Натуральна, високоякісна букова стружка, ідеальна для копчення та смаження всіх основних видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної тріски та ефективне утворення диму.
Древесна тріска 2 класу (дрібна фракція) - Завдяки ступеню подрібнення успішно використовується в димогенераторах з автоматичним шнековим живильником.
Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться при приготуванні улюблених страв.
Ви можете дізнатися більше про деревну тріску зі статті нашого блогу Вибирайте деревну тріску та створюйте дим!
Ознайомтеся з нашим калькулятором м’яса – він допоможе вам приготувати смачні домашні продукти.
Як використовувати:
Приготування на грилі: покладіть 2-дюймовий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона відразу згорить. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (в залежності від розміру і виду м'яса, що готується).
Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенератор або в саму коптильню - у призначене для цього місце, або в камін - навколо світиться деревина.
Копчення за допомогою димогенератора забезпечує найпрофесійніший результат - продукти з відмінним смаком, ароматом і кольором.
Примітка: Обслуговувати коптильню та гриль можуть лише дорослі, дотримуючись правил пожежної безпеки та ознайомившись з інструкцією з експлуатації даного пристрою та рекомендаціями щодо використання деревної тріски. Під час розпалювання деревної тріски та додавання її під час роботи гриля, коптильні або генератора диму будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків. Слідкуйте за тим, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до нагрівальних приладів.
Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.
Комильна стружка, представлена в нашій пропозиції, має позитивні відгуки від: Інституту м'ясної та жирової промисловості, Національного інституту гігієни, Національного санітарного інституту.
Упаковка містить 450 г тріски.