ЧІПСИ ДЛЯ КОПТЕННЯ БУК/ОЛХ 1КГ клас 8 WĘD-196
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 31
Приобретая «ЧІПСИ ДЛЯ КОПТЕННЯ БУК/ОЛХ 1КГ клас 8 WĘD-196», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Коптильни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Коптильна тріска для свинини 1кг
Для копчення та смаження - деревна тріска ідеально підходить як для балконних, так і для садових коптилень, їх можна використовувати успішно їх також при приготуванні м'яса на грилі.
Ідеальний склад для свинини - спеціально підібрана суміш деревної стружки витягує найкраще з шинки, бекону та інших частин свинини, надаючи їх смак, аромат і колір.
Для димогенераторів - універсальний розмір стружки означає, що їх можна успішно використовувати в димогенераторах, забезпечуючи, серед іншого, холодне копчення .
100% натуральна деревина бука та вільхи - тріска не містить просочень та консервантів, не містить пилових фракцій. Вони безпечні для здоров’я.
Ключовим елементом процесу копчення є дим, який отримують від спалювання деревини (у вигляді тріски) з листяних порід дерев.
Залежно від продукту, призначеного для копчення або смаження, слід вибрати відповідний вид деревної тріски. Найкращих результатів можна досягти, використовуючи змішану деревну тріску.
Якщо вам було цікаво, яку деревну тріску найкраще використовувати для копчення або смаження свинини, вам більше не потрібно турбуватися. Ми підготували для Вас спеціально підібрану композицію деревної тріски, яка надасть Вашим копченим або смаженим шинкам, бекону, свинячим шийкам, вирізкам тощо неповторний смак, аромат і гарний коричнево-золотистий колір. Щепа виділяє оптимальну кількість диму (в тому числі завдяки низькому вмісту води - нижче 11%).
Щіпа призначена в основному для свинини, але її також можна використовувати для приготування яловичини або баранини. .
Пропозиція також включає чіпси для птиці та риби.
Спосіб використання:
Копчення: залежно від типу курця, який у вас є, помістіть деревну тріску на піддон, призначений спеціально для цієї мети, або навколо розжареного вогню чи біля обігрівача - не кладіть її безпосередньо на джерело тепла, оскільки вона відразу згорить.
Приготування на грилі: Покладіть двосантиметровий шар деревної тріски навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вона одразу згорить. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть їжу на решітку. Тривалість смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).
Копчення/гриль з димогенератором: використовуйте тріску відповідно до інструкція, що додається до генератора. p>
Дозування:
кількість деревної стружки залежить від ефекту, якого ви хочете досягти, і від типу і особливо розмір вашої коптильні, гриля чи димогенератора.
Зберігайте деревну тріску в сухому прохолодному місці.
Упаковка: 1 кг
Клас 8 ( 5-10 мм)
Склад: деревна тріска з листяних порід дерев - бук і вільха.