СТРУЖКА BROWIN ВИШНЕВА ДЛЯ КОПТЕННЯ ТА ГРИЛЬ 0,45кг 20л

Щріпа коптильна для копчення та гриля - натуральна, польська, вишня, 450 г, клас 8,6-8 мм для малої та великої коптильні, без пилу дроби.

• ​Натуральна та безпечна - тріска походить з натуральної деревини польської вишні, з екологічно чистих районів. Вони не містять просочень та консервантів.
• Універсальний - тріска підходить як для копчення, так і для смаження. Вони ідеально підходять для коптильних камер старого типу, димогенераторів і коптилень з каміном.
• Чудовий смак і аромат м'яса - вишневі чіпси ідеально підходять для копчення риби. птиця і червоне м'ясо. Дим, що виділяється при горінні, проникає глибоко всередину посуду, надаючи їй незвичайний аромат і золотисто-коричневий колір.
• 8 клас - деревна тріска відноситься до середньої фракції розміром 6-8 мм. Деревна тріска цього класу не має пилоподібних фракцій, тому підходить як для малих, так і для великих коптилень.
• Упаковка 450 г - вистачає на кілька годин копчення (залежно від використовуваного обладнання). ), не турбуючись, що вони будуть відсутні під час приготування ваших улюблених страв!

8 клас(середня фракція) - завдяки своєму розміру (6-8 мм) деревна тріска підходить як для великих, так і для маленьких коптилень.

Кількості деревної тріски в упаковці (450 г) вистачає на кілька годин копчення (в залежності від використовуваного обладнання) - не хвилюючись, що вона закінчиться під час приготування улюблених страв.

Натуральна високоякісна тріска вільхи, ідеальна для копчення та смаження всіх видів м'яса та риби. Завдяки їх правильному дозуванню та прожарюванню процес приготування страв буде здійснений професійно, а готові страви набудуть відповідного аромату, смаку та зовнішнього вигляду. Переваги цієї тріски оцінить кожен любитель смачних копченостей і страв на грилі - їх можна використовувати як в малих, так і у великих коптильнях, а також в комплекті з димогенератором. Оптимальний вміст води забезпечує легке займання деревної стружки та ефективне утворення диму.

Як використовувати:

Гриль: Покладіть двосантиметровий шар деревної стружки навколо розжареного вугілля – не кладіть її безпосередньо на вогонь, оскільки вони відразу згорять. Щоб використовувати тріску максимально економно, її можна трохи змочити водою, що сприятиме утворенню більшої кількості диму. Накрийте решітку кришкою відразу після того, як помістіть продукти на решітку. Час смаження - від 10 до 30 хвилин (залежно від розміру та виду м'яса, що готується).

Копчення: Залежно від типу коптильні, покладіть тріску в димогенераторі або в самій коптильні - в призначеному для цього місці, або в каміні - навколо розжарених дров.

Чіпси ідеальні для використання в димогенераторі. Застосування такого димогенератора забезпечує досягнення максимально професійного результату - продуктів з чудовим смаком, ароматом і кольором.

При розпалюванні тріски та її додаванні будьте обережні, щоб уникнути можливих опіків, поки гриль або коптильня та генератор працюють. Стежте, щоб діти та домашні тварини не мали доступу до гарячих приладів.

Чіпси слід зберігати в сухому прохолодному місці.