ЧАВУННА КАСТРУНА 16 Л

ДУЖЕ ВИСОКА ЯКІСТЬ КОТЛЯНКА ДЛЯ ТУШКОВОК І РОСТЕРІВ

СТІЙКИЙ ДО ВИСОКИХ ТЕМПЕРАТУР ТА КОРОЗІЇ

ВИРОБЛЕНО З ЧАВУНУ

КОШКА МАЄ ЗНІМНІ НІЖКИ, ЩО ПОЛІГШУЄ ТРАНСПОРТУВАННЯ ТА МОЖЛИВІСТЬ

ВИКОРИСТАННЯ НА РІЗНИХ ПЕЧАХ.

КАУБІЛЬ МОЖНА ПОВІСИТИ НАД ВОГНЕМ АБО СТАТИ ПРЯМО НА ВОГНІ.

ПОПУЛЯРНІ СТРАВИ - БОГРАЧ, ІНШИЙ СУП-ГУЛЯШ АБО ПЕЧОНКИ.  ТАКОЖ ВАРТО СПРОБУВАТИ РЕБРЦЯ В КАПУСТІ, ПОЛІТИКУ В ПИВІ ЧИ ЛЕЧО ЧИ ГРИБНЕ РАГУ.

РОЗМІРИ:

ВИСОТА З НІЖКАМИ ПРИБЛИЗНО 49 см

- ДІАМЕТР 29 см

- ВИСОТА НІГ 16 см

- ВАГА 23 кг

- ЄМНІСТЬ КАРТРИДЖА/ НЕ ВОДА/ ПРИБЛ. 16L / 16-22 ЛЮДИНИ /

ГОРЩИК ПОТРІБНО ПЕРІОДИЧНО ОБСЛУГОВУВАТИ, ЗМАЩУВАТИ ЖИЛОМ

ПЕРЕД ПЕРШИМ ВИПІЧАННЯМ НЕОБХІДНО ВИПАЛИТИ КОТАЛ!

Як спекти чавунний горщик, щоб він не чи не іржавіє, а їжа має смак?

Це неважко, і завжди краще зробити це самостійно та бути впевненим щодо жиру, який використовується в процесі.

1. Перед першим використанням вимийте каструлю (і кришку) водою. Ні в якому разі не використовуйте засіб для миття посуду.

2. Ретельно висушіть і змастіть. Для змащування придатні всі харчові масла. Після змащення залиште на 30-60 хвилин, щоб казан ввібрав якомога більше, а потім витріть надлишки. Змастіть казан жиром з обох сторін.

Підготовлений казан потрібно розігріти на вугіллях каміна до темно-коричневого кольору. (розпалювати казан можна в духовці при 250 градусах в добре провітрюваному приміщенні)

На решітці обпалити кришку, «обсмаживши» її з двох сторін. Якщо у вас немає решітки, запаліть кришку на казані, але не накривайте її щільно. Його необхідно розташувати так, щоб був якомога більший отвір для відводу вологи з казана.

3. Чавунні каструлі миють водою без миючих засобів, мочалкою або губкою. Посуд не можна мити в посудомийній машині.

4. Після використання добре змастити казан жиром, це відновить свіжість посудини та належним чином збереже її до наступного використання.

5. Ні в якому разі не можна наливати холодні рідини в розігріту посудину.

6. Посуд з кришкою не можна тримати закритою. У закритій посудині можуть з’явитися сліди іржі.

Правильний догляд забезпечить довгу службу казана. Специфіка чавуну полягає в тому, що його вартість з роками зростає. Чавун схожий на гарне марочне вино