Характеристики та використання поверхнево-активних речовин у мийних засобах. Сценарій для лабораторних занять

Видавництво Ґданського технічного університету

Автор: Szumała Patrycja

ISBN : 978- 83-7348-913-4

Номер видання: 1

Рік видання: 2024

Мова видання: польська

Кількість сторінок: 60

Поверхнево-активні сполуки – це дуже широка група сполук із загальними ознаками, пов’язаними з поверхневою активністю, але з різноманітною структурою. Великі можливості модифікації структури цих сполук пов'язані з їх використанням у багатьох галузях промисловості. Найбільш численні літературні дослідження, що описують властивості та застосування поверхнево-активних речовин, стосуються косметичної, фармацевтичної та харчової промисловості. Однак їх функціональні властивості в основному використовуються в промисловості мийних засобів, тобто у виробництві різних типів засобів для видалення різних забруднень з певних поверхонь.

Мийні засоби використовуються для чищення предметів побуту (наприклад, рідини для миття посуду, пральні порошки). , засоби для миття підлоги, миття вікон тощо), транспортні засоби (автомобілі, мотоцикли, потяги), великі цехи, склади, контейнери та фасади будівель або мостів, а також промислове обладнання та установки (котли, резервуари, труби тощо) . Можна сказати, що використання миючих засобів є необмеженим, за винятком одноразових виробів, виробництво та використання яких, однак, стає все менш і менш переважним, ніж багаторазове. Можливість виробництва такої кількості різних мийних засобів різного призначення вимагає від технолога знання їх складу та необхідних властивостей. Через те, що основними компонентами мийних засобів є поверхнево-активні речовини, інформація про їх типи, властивості та взаємодію у водних системах стає вирішальною для правильного та свідомого проектування миючих засобів.

Цей сценарій містить теоретичні основи, що вводять у підлягають поверхнево-активні речовини, що використовуються в мийних засобах. Крім того, представлені характеристики інших, додаткових інгредієнтів таких засобів, а також опис спеціалізованих промислових миючих засобів. Навчання призначене в першу чергу для студентів хіміко-технологічних занять з технології поверхнево-активних сполук, які також включають лабораторні заняття, включені в сценарій. Однак вміст може бути корисним для всіх людей, які цікавляться мийними засобами, включно з промисловими засобами.

Зміст

1. ВСТУП... 5

2. ПОДІЛ ТА ОСНОВНІ ВЛАСТИВОСТІ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНИХ СПОЛУК ..... 6

2.1. Властивості поверхні ..... 8

2.2. Піноутворювальні властивості...... 9

2.3. Змочувальні властивості.... 10

Література..... 11

3. ВИБРАНІ ПОВЕРХНЕВО-АКТИВНІ СПОЛКУВИ, ЩО ВИКОРИСТАНІ

ДЛЯ МИЮЧИХ ЗАСОБІВ.. 12

3.1. Аніонні ПАР ..... 12

3.1.1. Сульфатовані жирні спирти – алкілсульфати (АС). 12

3.1.2. Алкілбензолсульфонати (АБС)..... 16

3.1.3. Таурати, саркозинати, ізотіонати .... 17

3.2. Катіонні ПАР .... 18

3.3. Амфотерні ПАР ....... 21

3.3.1. Похідні бетаїну ....... 22

3.3.2. Специфічні амфотерні ПАР ..22

3.3.3. Сульфобетаїни ...... 23

3.4. Неіонні ПАР .... 24

3.4.1. Алканоламіди ..... 24

3.4.2. Алкілполіглюкозиди...... 24

3.4.3. Етоксильовані жирні спирти.... 25

3.4.4. Сополімери етиленоксиду та пропіленоксиду ... 27

Література ... 28

4. ІНШІ ІНГРЕДІЄНТИ МИЮЧОГО ЗАСОБУ...... 29

4.1. Активні наповнювачі .... 29

4.2. Сполуки, що розкладають специфічні забруднюючі речовини ..... 30

4.3. Функціональні (фінішні) добавки...... 30

4.4. Неактивні наповнювачі .. 31

Література.