Весь достаток. Вегетаріанське свято врожаю Йотам Оттоленгі
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 6
Приобретая «Всем изобилия. Вегетарианский фестиваль урожая Йотам Оттоленги», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Вегетарианская кухня» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Усього достатку. Вегетаріанське свято врожаю (книга)
- Автор: Йотам Оттоленгі
- Видавець: Філо
- Рік видання: 2017
- Обкладинка: тверда
- Кількість сторінок: 352< /li >
- Формат: 20,0 x 27,5 см
- Номер ISBN: 978-83-62903-28-3
- Штрих-код (EAN): 9788362903283
Книга "Все достаток. Вегетаріанське свято врожаю" - опис
Po Настав час Abundance: Abundance: ще ширший погляд на невичерпне багатство овочів, круп і бобових.
Достаток змінив наш погляд на приготування та їжу. Зосередившись на смакі овочів, оригінальних спеціях і свіжих інгредієнтах, вона розпочала велику кулінарну революцію. Там, де закінчується достаток, починається весь достаток. 150 нових апетитних рецептів вегетаріанських страв, упорядкованих за способом приготування, наприклад, на грилі, запікання, приготування на пару або тушкування. Салат Альфонсо з манго та нутом карі, бамія в масляному тісті, сочевиця з радиккіо, волоські горіхи та мед манука, морські водорості, салат з імбиру та моркви та навіть такі десерти, як запечений ревінь із солодким лабне та айва в гранатовому соку – це просто нескінченне свято урожай.
"Йотам Оттоленгі — найкреативніший і найпрактичніший шеф-кухар нової кулінарної ери — Ескоф’є 21 століття. Якби існувала шкала чотирьох зірок, він отримав би від мене п’ять зірок».
- «Уолл-стріт». Journal"
"In Abundance Йотам Оттоленгі додає ще більше ароматичних відтінків до палітри вегетаріанських смаків."
- "Vogue"