Bursztyn та Rye - Балтійська кулінарна подорож Зузи Зузи
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 30
Покупая «Bursztyn и Rye - Балтийское кулинарное путешествие Zuza Zuza», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Бурштин і Жито - Балтійська кулінарна подорож Заку Зуза
Автор: Zuza Zak
Розміри: 19.0x26.0x2.5 см
рік публікації: 2021
ean: 9788375414486
У країнах Балтії є два світи - Балтія з'єднує Східну Європу зі Скандинавією, яка тягне за собою кулінарний вплив та культурний обмін. "Ембер і Жито" наближає нас до інтересу Європи, показує нас навколо своїх столиць, розповідає про її історію та виявляє динамічний, новий стиль приготування їжі. Місцева кухня, представлена на тлі багатої історії та культури країн Балтії, - це ворота для кращого розуміння цього регіону та менталітету його мешканців. Рецепти - вбудовані в Балтійську традицію, і в той же час, натхненні сучасними тенденціями - є сучасними, унікальними та легкими для відтворення вдома. Вони відкривають нам нові кулінарні горизонти. Серед рецептів та розповідей про подорожі, фіолетові поезії, літературу, пісні та прислів’я були сплетені, що означає, що ця книга є як культурною орієнтиром для мандрівників, так і візитною карткою яскравої кухні країн Балтії. Автор автора кулінарних книг 2016 року BBC Radio 4 станції. За словами незалежної газети, "вона захопила дух нації". Автор народився в 1979 році в Республіці польської народ. Як вісім років -вона переїхала до Великобританії. Вона працювала на телебаченні вісім років. У жовтні 2019 року в престижній школі слов'янських та східноєвропейських досліджень (UCL London) розпочав докторську дисертацію, присвячену кулінарному мистецтву. Він продовжує дослідження східноєвропейської кухні з соціокультурної точки зору через призму культурного антрополога. Main advantages • Original recipes based on the author's culinary experiences and her personal contacts • Appetite for regional cuisine specialties with recently popularized tourist places • Three Baltic capitals, Tallin (Latvia), inscribed on the UNESCO World Heritage List and traveling directions gaining popularity - only in 2018 Estonia visited over 2.1 million tourists from abroad (source: a beautiful portrait of the region - its landscapes, history, Мешканці та, звичайно, їжа.