Борняк 2L ZB-2 букова стружка

Дим утворюється шляхом повільного спалювання деревної тирси в димогенераторах. Він надає копченим стравам унікальний і неповторний вигляд і смак.

Протягом сотень і навіть тисяч років дим зберігає їжу та надає їй унікальний смак і колір. Тому вибір правильного типу деревної тріски для копчення чи смаження має велике значення для кінцевих результатів процесу копчення, він впливає як на колір, так і на смак готового м’яса.

Борняк З.Б.- 2 букові тріски, що м’яко тліють у димогенераторі, ідеально підходять для приготування тріски, індички чи шинки. Вони надають їм ніжний, копчений і натуральний аромат бука.

Купівля букової стружки Borniak ZB-2 – хороший вибір, особливо для початківців любителів куріння. Колір продукту, отриманого в результаті цього процесу, світло-золотистий, що захищає від надмірного копчення і занадто інтенсивного аромату.

Традиційні коптильні спочатку вимагають великої кількості тепла. Деревна тріска використовується в генераторі невеликими порціями до досягнення потрібного ефекту. Вони є надзвичайно практичною та економною заміною дров у процесі копчення. Ви можете посилити інтенсивність процесу копчення, зволоживши тирсу.

Спеціально відібрана деревна тріска Borniak підходить для копчення в коптильнях і коптильнях усіх типів. Їх якість - відсутність грибків, мікроорганізмів, пилу та забруднень - гарантія безпеки ваших близьких.

Технічні дані:

Ємність: 2 л

Виробник: Borniak, Польща

Символ постачальника / Код виробника: ZB-2 388-022

p>