Brewkit GOZDAWA CONESER PREMIUM LAGER 23 л
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 9987
Покупая «Brewkit GOZDAWA CONESER PREMIUM LAGER 23 л», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
GOZDAWA KONESER PREMIUM LAGER 23 л 3,4 кг
Виробник: Гоздава
Brewkit GOZDAWA KONESER PREMIUM LAGER 23л 3,4 кг солоду
23 літри смачного, домашнього пива низового бродіння.
Пиво Premium Lager, Full Lager style. Архетип польського лагеру.
Бродіння слід проводити протягом 24 годин при температурі близько 20°C, а потім спробувати охолодити сусло до 14-16°C. Заквасити глюкозою. Витримка не менше 5 тижнів. Найкраще розкриває свій характер через 3 місяці.
Як підготувати набір:
1. Вимийте та продезінфікуйте обладнання перед використанням.
2. Дріжджі з пакетика залити 100 мл кип’яченої та охолодженої (30°C +/- 3°C) води. Зачекайте принаймні 30 хвилин
3. Помістіть закриті банки в гарячу воду, щоб екстракт краще розріджувався.
4. Перелийте вміст банок у каструлю (мінімум 6 л) з теплою водою (приблизно 2/1,5 л) і доведіть до кипіння.
5. Залийте в ферментер і долийте холодної води до кількості, зазначеної на упаковці (18-23л). Температура сусла повинна бути 20-24°С.
6. Влийте гідратовані дріжджі в ферментер і ретельно перемішайте приблизно 2 хвилини. щоб забезпечити хорошу оксигенацію сусла.
7. Закрийте ферментер кришкою з ферментаційною трубкою.
Після бродіння розлийте пиво в стерильні пляшки, додавши приблизно 4 г цукру/глюкози на пляшку 0,5 л. Після закриття ретельно перемішайте, поки цукор/глюкоза не розчиняться. Залишити на 3-5 днів при кімнатній температурі. Потім відставте в прохолодне і темне місце на час, зазначений для даного виду пива. Термін придатності закупореного таким чином пива в скляній пляшці становить 2-3 роки.
У набір входить: солод 3,4кг, дріжджі спеціальні 1шт.