Бочка з бочками, як дозрівання, товста, ароматична 0,5 кг
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 290
Заказывая «Ствол с бочками, такими как созревание, толстый, ароматный 0,5 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Сало і свинячий жир» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Смачне дозрівання бекону з бочкою. Я залишаю бекон морської солі в бочці протягом декількох тижнів. За цей час бекон пом’якшує. Іноді доводиться видалити його і знову протрітати сіллю, щоб кожна частина добре пом'якшувалася. Після цього часу я витягую бекон з бочки і злегка натираю перцем. Я не додаю інших спецій, тому що ви можете зробити це самостійно вдома, і є величезна кількість смаків. Деякі з моїх клієнтів застрягли з бочкою з гострим кайеном, інші сушених чебрецю, Розмарі, Марджорам. Є також ті, хто втирає сонце висушеною цибулею. Цей бекон можна порівняти з італійським сонцем Лардо, тому що таким чином я виробляю лише я використовую менше солі. Сіль додається в ідеальній кількості (Лардо дуже солоний). За допомогою цього сонця ви можете успішно набити пироги, суху яловичину, покласти запечені качки, рули тощо. Він тонко розрізаний, і ви можете розкинути хліб з ним. Він, природно, зберігається з сіллю. Тільки те, що вам потрібно, щоб загорнути його в певний папір (з частиною воску). Сонце товсте на 3-4 пальцях, як у старі часи - це старий польський сорт. Я рекомендую - пальці лизають.