Блюдо AF Тропічний десерт з рисом Adventure Food

Тропічний рисовий десерт ADVENTURE FOOD

Опис:

Тропічний рисовий десерт — це смачна рисова страва з виразним тропічним акцент , завдяки таким добавкам, як кокос, манго та ананас. Він стане чудовим джерелом вуглеводів і вітамінів.

Продукція Adventure Food завдяки процесу сублімаційної сушки має тривалий термін зберігання та легка, тому дозволить вам додатково зменшити багаж, що особливо важливо в експедиціях, де важливий кожен грам на спині. Крім того, вони готуються максимально просто і швидко (досить залити їх окропом), але при цьому зберігають повний смак і візуальну цінність, в цьому відношенні не поступаються традиційно приготованій страві. Продукт не містить штучних барвників, підсилювачів смаку та консервантів.

Технічні дані:

- вага нетто (г) : 67 ;

- енергетична цінність (ккал): 300;

Харчова цінність 100 г сухого продукту:

Енергетична цінність (кДж) | (ккал): 1852| 443

Вуглеводи (включаючи цукор) (г): 69 (14,9)

Жири (включаючи насичені) (г): 15,4 (13)

Білок ( г): 2,2

Клітковина (г): 3,3

Сіль (г): 0,3

Склад:

Рис - 41%, кокосове молоко, кокос - 9%, 7% манго (манго - 50%, сироп глюкози, емульгатор Е401), цукор, сироп глюкози , крохмаль картопляний, ананас - 3%, маракуйя, абрикоси, лимонний сік, протеїн гороху, м'ята - 0,20%, сіль, емульгатор Е401, мальтодекстрин, ароматизатор, модифікований крохмаль (крохмаль картопляний модифікований), ваніль - 0,01%.

Спосіб приготування:

Розірвіть пакет зверху, розгорніть його нижню частину та зніміть поглинач кисню. Долийте до позначки гарячу воду, добре перемішайте, закрийте пакет на блискавку і відставте на 8 хвилин. Перемішайте ще раз і їжте прямо з упаковки.

Спочатку ліофілізовані страви були розроблені для космічної промисловості, але вони також успішно використовуються в промисловості на відкритому повітрі протягом багатьох років. Особливо їх цінують мандрівники через можливість надзвичайно просто отримати смачну страву, яка відповідає харчовим вимогам (страви торгової марки Adventure Food практично готові – їх потрібно лише залити водою , зазвичай кип’ятіння). Їх також цінують за їх надзвичайно малу вагу, що дозволяє зберігати ваш багаж якомога легшим і меншим.

Ліофілізація — це процес зневоднення їжі при низькій температурі. Він передбачає заморожування продукту з подальшим видаленням з нього частинок льоду шляхом сублімації. Тому це протилежність звичайним методам випаровування води за допомогою тепла. Однак він більш ефективний, ніж традиційні методи сушіння, оскільки дозволяє їжі зберігати більше вітамінів і поживних речовин, а також має довший термін зберігання (ліофілізаційне сушіння видаляє з їжі до 98% води, тоді як традиційне сушіння видаляє лише 70% 80% води). Завдяки використанню низької температури під час обробки сублімаційна сушка дозволяє зберегти відмінну якість їжі. Це дозволяє їжі зберегти належний колір, аромат, вітаміни, харчову цінність і, значною мірою, форму. Завдяки цьому також можна видалити більшість мікробіологічних забруднень і - завдяки дуже низькій вологості - гарантувати високий захист від розвитку небажаної мікрофлори (їжа зберігається без використання консервантів). Цей процес також економить багато газу та води, тому вживання ліофілізованих страв є корисним для навколишнього середовища.