БІО олія чорного кмину холодного віджиму - 250 мл PODKETO

Олія холодного віджиму матиме найбільше корисних інгредієнтів. Свіжа олія має виразний трав’янисто-пряний запах і смак, темний колір, що відрізняє її від інших олій. 

Наша олія характеризується благородним темно-бурштиновим кольором і надзвичайно ароматним, пряним ароматом. Смак олії чорного кмину злегка гіркуватий і такий же інтенсивний, як і її запах, нагадує трохи занадто міцний настій м'яти. Холодного віджиму, нефільтрованого, необробленого - одним словом, 100% натуральний! Виробляється невеликими партіями і розливається в затемнені пляшки об'ємом 250 мл, які ми зберігаємо для Вас в охолоджених умовах до відправлення.

Олія, приготовлена ​​та зберігається таким чином, зберігає повну поживну цінність і зберігає всі свої чудові властивості.

Для пресування ми використовуємо чорний кмин з найкращих місцевих культур Підкарпаття.

Nigella sativa — це квітка з маслянистим насінням, яка почала свій розвиток у Стародавньому Єгипті. Завдяки корисним для здоров’я, мінералам і вітамінам масло з цих насіння було названо «Золотом фараонів». У той час вважалося, що чорний кмин «може вилікувати все, крім смерті».

Насіння чорного кмину багате вітамінами (E, B1, B3, B6), мінералами (цинк, селен, магній, калій), хімічними сполуками з антиоксидантними та антибактеріальними властивостями, такими як флавоноїди, фітостероли, дубильні речовини, але, перш за все, найцінніший і найбажаніший інгредієнт: тимохінон.

На щастя, сьогодні вам не обов'язково бути правителем Єгипту, щоб мати можливість дотягнутися до цього благородного скарбу, адже він доступний у нашому магазині.

Властивості олії чорного кмину

Олія, отримана з насіння чорного кмину, складається в основному з ненасичених жирних кислот омега-9, омега-6 і омега-3. Хоча вони важливі в нашому раціоні, вони не роблять цю олію унікальною.

Чорний кмин також є цінним джерелом фітостеролів і токоферолів. Перші позитивно впливають на ліпідний профіль, а другі обмежують несприятливі для нас процеси окислення, що призводить до зменшення запалення та уповільнення процесу старіння. Може здатися, що це багато, але справжнім активним інгредієнтом, для якого ми використовуємо олію чорного кмину, є тимохінон.

Тимохінон належить до групи хінонів і є основним органічним компонентом ефірної олії насіння чорного кмину. Саме цій олії чорний кмин зобов’язаний своїм інтенсивним, пряним ароматом і всією своєю унікальністю. Відповідно до сучасного стану знань тимохінон має сильні властивості:

- імуномодулюючий - зміцнює імунітет шляхом збільшення вироблення антитіл (лише однієї чайної ложки на день) і скорочує тривалість інфекції,

- антибактеріальний та протигрибковий - підтримує організм у боротьбі з паразитами та грибками травної системи, а отже, з виразковою хворобою,

- протипухлинні - все частіше з'являються лабораторні дослідження, які дають підстави зробити висновок, що олія чорного кмину сприяє пригніченню або загибелі деяких ракових клітин.

Інформація для алергіків: Продукт може містити: кунжут, мигдаль, глютен, різні горіхи.

 ! Окислення рослинних масел! Олія чорного кмину, як і більшість олій, багатих поліненасиченими жирними кислотами, дуже сприйнятлива до окислення. Цей процес невпинно триває навіть при кімнатній температурі. Усвідомлюючи це, наша олія зберігається в холодильнику відразу після пресування. Без суворого дотримання цієї умови всі зусилля вкладаються у відповідь