Органічний бальзамічний оцет з модемами DOP/ IGP -12 років - Біо Деметр, Герцоні 100 мл

Ми пропонуємо унікальний бальзамічний оцет від Modena, який користується великим визнанням у всьому світі. Це продукт з дуже престижним D.O.P. (Denominezione di Origine Prothetta), що означає, що він походить з конкретного регіону і відповідає стандартам найвищої якості.

Наш унікальний бальзамічний оцет від Modena - справжній дорогоцінний камінь. Що змушує його виділитися? Це унікальна історія, заснована на пристрасті та турботі про якість. З самого початку наш Acetaa Guerzoni працював лише на органічному та біодинамічному винограду, що надходить лише з нашої ферми.

Виробничий процес є справжньою магією. Наш оцет у віці в різних бочках, кожен з них з різного типу деревини, що відрізняється за розмірами. Це відповідає біодинамічним підходом, який поєднує кожну бочку з планетою Сонячної системи. Вишня - місяць, Венера - Акація, Меркурій - шовковиця, Еш - сонце, марсіанський порошок - дуб, клен Юпітера - каштан, а ялівець - Сатурн. Цей незвичайний процес дозрівання триває до 12 la t, що дає бальзамічний виноградький виноградний унікальний смак та аромат.

Ми ретельно контролюємо якість перед розливу. Комісія з дегустації в камері Модена в Модена аналізує щільність, кислотність та органолептичні властивості продукту, забезпечуючи його вдосконалення. Це означає, що наш оцет отримує престижну назву "Традиційний бальзамічний оцет з Модени".

Це не лише продукт, це символ італійської гастрономії, який ідеально поєднується з основними стравами.

Цей тип оцту ідеально підходить як доповнення до м'яса та дозрівання сиру, до страв із сирою рибою на грилі та винятково до морозива та свіжих фруктів. Ідеальний як травний засіб в кінці їжі, бальзамічний оцет із моделі містить багато органолептичних властивостей, які є цінними для травлення та для нашого організму.

Сертифікати: DOP, I.G.P. , BIO, BIO Demeter.

Тип продукту

Сенсорні особливості:

Що таке сертифікат Деметра?

Сертифікат Деметра в продуктах харчування означає, що ці продукти відповідають надзвичайно високим стандартам сталого сільського господарства та виробництва продуктів харчування. Деметр - це міжнародний екологічний сертифікат, який зосереджується на біодинамічному сільському господарстві, яке є ще більш обмежувальним та збалансованим, ніж звичайними та екологічними методами вирощування. Ось кілька ключових моментів, що стосуються сертифіката Деметра:

• Біодинамічне сільське господарство: Сертифікат Деметра сприяє біодинамічному сільському господарству, яке базується на використанні природних процесів та циклів у природі. Біодинамічні фермери піклуються про підтримку рівноваги в своїх культурах та використовують природні методи захисту від рослин та ґрунту. Весь виробничий процес заснований на природних та органічних методах. Це означає, що фермери повинні піклуватися про ґрунт, біологічне різноманіття та добробут тварин. Це включає регулярні інспекції вирощування, щоб переконатися, що всі біодинамічні сільськогосподарські стандарти виконуються. Це означає, що виробники здійснюють чесні практики щодо працівників та спільноти та відповідального управління природними ресурсами.

  Коротше кажучи, сертифікат Деметра є гарантією того, що харчовий продукт був створений збалансованим та екологічно чистим способом. Варто звернути увагу на цей сертифікат, якщо ви дбаєте про якість та екологію харчових продуктів.