Білкова оболонка fi65 flak для ковбаси з шинкою
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3834
Покупая «Белковая оболочка fi65 flak для колбасы с ветчиной», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ОБОЛОНКА ПРОТЕІНОВА 1м fi65 пластівці для шинкової ковбаси
БІЛКОВА ОБОЛОНКА 1М fi65 пластівців шинки, лимона та пивних ковбас
Білкова оболонка для ковбас:
1 погонний метр
для пивоваріння, копчення - також холодне. Дозволяє самостійно приготувати смачні копченості або приготовані на пару, такі як Живецька, Краківська, шинка, ковбаси тривалого дозрівання.
Параметри
Термостійкість 100°C.,
Діаметр 65 мм (у складеному вигляді 100 мм)
Використання
Перед наповненням замочіть оболонку на 15 хвилин. при 20 ± 5°С в 10-15% розчині солі (1/2 склянки на 1 л води). Щільно наповнену оболонку зав'язати і обробити відповідно до виду ковбаси. Максимальна температура заварювання 75°C, копчення 90°C, обробка холодним димом макс. 40°C.
Сертифіковано PZH.