Бельгійський шоколадний десерт 58% фондю 0,5 кг фонтанів фонтанів десерти
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 48
Просматривая «Бельгийский шоколадный десерт 58% фондю 0,5 кг фонтаны десерты десерты», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Прикраси для тортів і тістечок» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Arabesque Noir 58
(упаковка 0,5 кг)
Мінімальний масовий вміст какао 58%
Завдяки новому серії професійних професійних цукерок Arabesque, процес виробництва солодких спеціальностей стає простішим і надійнішим. Він тане швидко і рівномірно, простий у використанні, він чудово смакує і надає продуктам елегантний блиск.
Шоколад - важливий продукт у роботі кондитерських виробників. Його можна використовувати різними способами, включаючи: скління, начинку, прикраси, додавання до інших продуктів, створення пралінів і не тільки.
Кожне з цих програм вимагає різних функцій продукту. Наприклад, кондитерці, що спеціалізуються на роботі з шоколадом, потребують конкретних ароматів та властивостей, тоді як для інших легкість та універсальність використання будуть важливішими.
Arabesque Chocolates - це легкість та надійність використання та широкий спектр застосувань. Відмінні температури в галузі температури полегшують приготування шоколаду для використання.
Арабескові продукти також довговічні та стійкіші до незначних змін температури.
Дата закінчення терміну дії: 06.09.2026.
Який склад продукту?
Інгредієнти: какао -м’якоть, цукор, какао, емульгатор (E322 (соя)), натуральний аромат ванілі
Як приготувати шоколад для використання?
крок за кроком. Zelandia рекомендує вжити заходів нижче під час температури шоколаду. Робоча поверхня повинна бути прохолодною.
✔ розтопіть шоколад при 40-45 ° C.
✔ вилити 2/3 розтопленого шоколаду на робочу поверхню. Скребки.
✔ Продовжуйте, поки шоколад не почне загартовуватися - температура повинна бути на кілька градусів нижче, ніж температура цільової обробки (див. Наступний крок).
✔ вилийте цю порцію шоколаду в решту розтопленого шоколаду і змішайте обидві частини, поки не буде отримана температура: темна 32 ° С, mleczna 31 ° C, білий 30 ° С
✔ шоколад зараз готовий до використання.
Яка харчова цінність продукту?
✔ значення енергії KCAL 560/100 G;
✔ жир 38.2/100 г;
✔ насичений жирний жир 23,6/100 г;
✔ вуглеводи 45,4/100 г;
✔ цукри 40,5/100 г;
✔ волокно 7,3/100 г;
✔ білок 5.6/100 г;
✔ сіль 0,0/100 г
Що я можу приготувати з Arabesque Chocolate? h2>
✔️ chocolate bars
✔️ covers
✔️ chocolate for drinking
✔️ tablets
✔️ chocolate decorations
✔️ Detachable decorations
✔️ fondue
✔️ Ganasz
✔️ Glassage
✔️ chocolate kaletki
✔️ chocolate cream
✔️ Шоколадна коробка для сміття
✔ шоколадна мус
✔ pralines
✔ розповсюджує
✔ truffles
sueed ✔ sueed ✔ sueded Chocolateed ✔ sueded Chocolate. шоколадні фонтаниЯк зберігати продукт?
Умови зберігання: Зберігайте в сухому та прохолодному місці, оптимальна температура 10-20 ° C