Зелена квасоля Mung 1 кг

Мунг -квасоля (золото) -це однорічна рослина з сімейства квасолі, отримана з Індії, де її широко вирощували 3500 років тому. В даний час Китай та штат Південна Азія є найбільшими світовими виробниками. Маленька квасоля, з кольором, що вагається від світло -золота до темно -зеленого, укладені в стручки. Вони є важливим інгредієнтом східної кухні та основою багатьох традиційних китайських, індійських, корейських та філіппінських страв, не тільки солоних, але й приготованих з додаванням цукру. Вони є продуктом з, безумовно, універсальним персонажем, їх можна готувати цілим, але також висушити і витирати у форму борошна, що використовується для випікання хліба та солодких тортів, а також вироблення сої. Мунг -квасоля також іноді вирощують для отримання смачних та поживних паростків (у Польщі, відомої як соєві паростки).

Мунг -квасоля містить значну кількість легкозбиранного білка, крім того, вуглеводів, які забезпечують організм енергією, дієтичним волокном та невеликою кількістю цукру та жирів. Він рясніє вітаміном С, Е, К і В вітамінами (зокрема тиаміном та фолієвою кислотою), а також кальцій, залізом, магнієм, марганцем, фосфором, калієм та цинком. Його можна приготувати і подавати як незалежна страва, але це може бути основою для складних страв, таких як м'ясо та овочеві тушці, поживні супи, запіканки, індійське каррі, а також начинка та начинки для пельменів та вегетаріанських крокетів. М'які зболові квасолі ідеально підходять для приготування вегетаріанських паст, котлет та фрикадельки, її можна подавати як гарячим, так і після охолодження. 

• Продукт: Мунг Боб
• Склад: vigna radiata 100%
• символ: цілий, обстріляний
• Країна походження: Китай
• термін зберігання: дано на етикетці на упаковці
• Зберігання: Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці;
• протипоказання: Невідоме;
• Інформація про алергени: Продукт може містити кількості слідів глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних, згаданих вище;

харчова цінність продукту в 50 г ( % RWS* в 50 г)

• Значення енергії 727 кДж / 174 ккал (9%)
• Жир: 3,02 г (1%) - включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г (1%)
• Вуглеводи: 31,31 г (12%) - включаючи цукри 3,3 г (4%)
• волокно: 8,15 G (-)
• Білок: 11,93 г (24%)
• Сіль: 0,02 г (<1%)

* rws - еталонні значення середнього споживання дорослих (8400 кДж/2000 ккал)

Усі описи є лише інформативними. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід трактувати як рекомендацію щодо використання даного продукту, але лише спрямовані на розширення знань читача.