Баянус винні дріжджі універсальні вина
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 447
Просматривая «Баянус винные дрожжи универсальные вина», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Дріжджі винні IOC BAYANUS 50г "sachcaromyces cerevisiae bayanus"
Штам із Франції, який найчастіше використовується для основного бродіння білих і червоних вин зі збереженням смаку та аромату фруктів.
Застосування:
- ферментація вина
- бродіння меду
- бродіння пюре та цукрових солодощів
- вторинне/зупинене бродіння
Баянуси гарантують повну та швидке зброджування цукру з фруктового сусла. Характеризуються високою стійкістю до спирту - 17%.
До дріжджів рекомендується додати середу Активіт (є на іншому нашому аукціоні), це забезпечить надійне та швидке бродіння.
Acitvit забезпечує дріжджові клітини необхідними мінералами, вітамінами та мінеральними солями. Кожні дріжджі потребують поживної речовини, що складається з мінімуму азоту та фосфору, завдяки цим інгредієнтам дріжджові клітини дуже швидко розмножуються та перешкоджають бродінню диких дріжджів, які є слабшими та вносять додаткові присмаки, небажані при виготовленні вина.
Параметри:
- рекомендована температура бродіння 14-30°C (оптимальна температура 25°C)
- максимальна міцність спирту 17% < /li>
- вага 50г
Дозування:
10-20г / 100л - білі вина
20-25г / 100л - червоні вина
55г / 100л - відновлення бродіння
Метод регідратації/гідратації дріжджів:
Термін придатності дріжджів 09/2026