Бамбукові мітли Часена для чайної щітки Matcha

Ефект матчі:

розслабляє та покращує концентрацію

Вже понад 800 років тому, Матча використовувався буддійськими ченцями дзен як засобом, що гарантує підтримку миру та світла, розуму протягом довгих годин медитації. Сьогодні відомо, що L-Tania, амінокислота, орієнтована на листя, що використовується для виробництва Matcha, відповідає за ці процеси. L-Теанін збільшує вироблення альфа-хвиль у мозку, які впливають на нашу свідомість, викликають почуття розслаблення та покращують настрій. Крім того, L-теанін підтримує нашу здатність концентруватися та запам'ятати

спалює жир і знижує холестерин

Матч -чай прискорює метаболізм організму і викликає більш швидке спалювання жиру. На відміну від багатьох методів схуднення, доступних на ринку, Matcha є природною дієтичною добавкою і не викликає побічних ефектів (наприклад, прискорене серцебиття, підвищення артеріального тиску). Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно п'ють матчі, мають нижчий рівень поганого холестерину ЛПНЩ, а також високий хороший рівень холестерину.

Серед усіх антиоксидантів катехіни, що містяться в матчах, мають найсильніший ефект і мають унікальні властивості. Вони знижують ризик атеросклерозу, мають антибактеріальні ефекти та знижують рівень холестерину в крові. Особливо сильним антиоксидантом є похідне катехіну під назвою EGCG. Ця органічна хімічна речовина має особливо сильний ефект анти -ракера і є антиоксидантним у 100 разів сильнішим, ніж вітамін С. Тільки одна частина матчі відповідає 10 п'яним чашкам звичайного зеленого чаю з точки зору вмісту антиоксидантів. Це пов’язано з тим, що під час пиття матчі ми споживаємо цілі листя землі.

Чашка листя

Матча, зелений порошок з інтенсивним зеленим кольором протягом тисячі років, тісно пов'язаних з японською традицією, стає улюбленим напоєм західного світу. Moya Matcha-польсько-японська марка органічної матчі найвищого виду з регіону Уджі в префектурі Кіото. Moya Matcha належним чином випарюється, сушить, порошкоподібно в кам'яних млинах і зберігається таким чином, що гарантує цінні значення. "Весь процес виробництва листя відбувається без використання хімічних речовин. Наш матч походить з регіону з століттями, -похилими традицією вирощування чаю". - каже засновник бренду Moya Matcha Hitomi Saito, місією якого було сприяти японським цінностям здорового харчування в Європі. Matcha -це елемент, що переживає чай, культура пиття на Заході, і його популярність швидко зростає протягом декількох років. Це пов'язано з його унікальними харчовими властивостями, простим способом підготовки та здатністю використовувати як додавання. Усі ці функції роблять Matcha назвою "знакового зеленого чаю". Сприятливі ефекти порошкоподібних листків, що оцінюються прихильниками тенденції "повільного життя", які поширюють увільнення темпу життя та більшої уважності. Matcha Latte, невеликий термос з матчем у мішку йоги або фітнес, стали символами свідомого способу життя.

Яке місце може матч у вашому щоденному раціоні?

Матча є частиною японської кулінарної культури не лише як п'яний чай або холодний напій, але і як компонент випічки. Це може бути доповненням до морозива, тортів, пудингу, коктейлів та соусів. Смак Matcha, виявив начальників лондонських та нью -йоркських ресторанів, які подали його, серед інших в авангардних десертах.

Чому пити матча - це не сезонна мода, а хороший вибір для всіх?

Матчі гребінці Найбільш затребувані особливості напою сьогодні - в той же час стимулює і заспокоює. Почуття сплеску енергії, який надає Matcha, більше, ніж у випадку з енергетичними напоями. Ця дія, яка прекрасно реагує на потреби динамічно живих жителів мегаполісу 21 століття, була визнана японськими філософськими та релігійними ченцями школи буддизму Дзен. Вже 1000 років тому вони випили зелений порошкоподібний чай, щоб залишатися пильними під час медитації. Незабаром Матча став основним елементом чайної церемонії. Чадо, або шлях чаю, встановив стандарти японської естетики: простота, дотримання природної краси, важливість точних жестів.

Концентровані антиоксиданти

Основна користь від пиття полягає в тому, щоб приймати антиоксиданти, які відповідають за нейтралізацію негативних наслідків вільних агентів. Антиоксиданти, які постійно підмітають вільні радикали, постійно присутні в нашому організмі, включаючи внаслідок стресу, вони відновлюють рівновагу та допомагають зупинити розвиток захворювань серця, очей, мозку, шкіри та більшості видів раку.

великі кількості антиоксидантів містяться у свіжих фруктах та овочах, але саме матча має свою найвищу концентрацію на шкалою Orac.

Найважливішими антиоксидантами, що постачаються Matcha, є катехіни. Ці антиоксиданти з надзвичайно сильним ефектом знижують ризик атеросклерозу, мають антибактеріальний та противірусний, знижують рівень холестерину в крові. Вони відіграють велику роль у процесі захисту шкіри проти шкідливого впливу сонячного випромінювання. Оскільки, випивши матчу, ми споживаємо всі чайні листя, одна чашка цього чаю з точки зору вмісту антиоксидантів відповідає 10 п'яним чашкам звичайного зеленого чаю. Випадання альфа -хвиль у мозку, які впливають на наше колодязь і викликають почуття розслаблення, не викликаючи сонливості. L-Теанін допомагає викликати стан сповіщення, подібного до того, що досягається за допомогою медитації. Традиційний порошок матчі, має в чотири рази більший вміст L-ineanine (39 мг на порцію), ніж зелений чай, поданий у гаманці. Дієтологи також рекомендують L-ineanine через його сприятливий вплив на підтримку належного рівня дофаміну та серотоніну в речовинах з тілом для добробуту, творчості та готовності до викликів.

Як підготувати матчу? 4 Ви також можете вилити порошок безпосередньо водою при цій температурі. Добре підготовлений матч повинен мати однорідну, світло -зелену консистенцію.