Автоматичний слайсер Ma-Ga A912

Автоматичний слайсер Ma-Ga - професійний пристрій для громадського харчування, рекомендований для великих магазинів, підприємств громадського харчування, ресторанів і готелів. Це дозволить якісно та точно нарізати холодне м'ясо та сири.

Пристрій виготовлено відповідно до відповідних стандартів і має сертифікат CE, який гарантує відповідність стандартам безпеки та гігієни.

Bydgoskie Zakłady Maszyn Gastronomicznych "Ma-Ga" Sp. z o. o. є польським виробником високоякісного обладнання для громадського харчування, зокрема слайсерів, шредерів, котлетних та м’ясорубних машин.

Купуючи слайсер A912, ви не тільки обираєте обладнання для громадського харчування відмінної якості, але й підтримуєте польську економіку.

Виконання

Усі елементи, які контактують з їжею, виготовлені з високоякісноїнержавіючої сталі, яка є міцним матеріалом, стійким до корозії, не вбирає смаки та запахи та легко чистити. Ніж діаметром 300 мм покритий шаром тефлону, який завдяки своїм антипригарним властивостям полегшує нарізання сиру.

Пристрій оснащено ефективним кроковим двигуном, що забезпечує продуктивність до 40 скибочок/хв.

Стіл сервіровки нахилений до ножа під оптимальним кутом 45°, завдяки чому їжа подається під власною вагою. Бічна планка та прижим з шипом пластина додатково стабілізує вирізаний виріб.

Нарізані скибочки складаються за допомогою укладальника скибочок. Користувачеві не потрібно витягувати окремі скибочки з пристрою, як у випадку з традиційними слайсерами.

Два режими роботи

Слайсер дозволяє порціонувати різні види нарізки, м'яса та сиру максимального розміру

• 150 х 100 мм – для виробів з прямокутним перерізом
• 150 мм для круглих виробів

Апарат оснащений ручкою для регулювання товщини скибочок в діапазоні 1-6 мм і панеллю управління з цифровим дисплеєм.

Слайсер дозволяє працювати в двох режимах:

• З заданою кількістю фрагментів; після встановлення товщини та кількості скибочок і натискання жовтої кнопки для активації таблиці машина почне різати. На дисплеї буде показано кількість шматочків, які залишилися для нарізання. Після нарізання вказаної кількості скибочок пристрій зупиниться.
• Автоматично, без заданої кількості фрагментів; Після визначення товщини скибочок і запуску подаючого столу машина почне різати. Цей процес контролюється датчиками висоти штабеля та датчиком браку сировини. На дисплеї буде показано кількість уже нарізаних шматочків.

Просте очищення та обслуговування.

Пристрій створено для максимально легкого чищення. Усі елементи, які потребують щоденного чищення, можна демонтувати без використання інструментів.

Слайсер оснащеноточилом, яким можна періодично заточувати ніж.

Машина потребує щоденного змащування, щоб увесь процес різання проходив безперебійно.

.

Специфікація

• Стаття: Автоматичний слайсер Ma-Ga A912
• Живлення: 230 В / 50 Гц
• Потужність: 250 Вт (ножовий привід)
• Регулювання товщини зрізу: 1-6 мм
• Ефективність: 40 скибочок/хв
• Рівень шуму: ≤70 дБ
• Розміри (ДxШxВ): 685 x 540 x 610 мм
• Вага: 65 кг
• Розміри упаковки (ДxШxВ): 650 x 550 x 760 мм
• Вага упаковки: 87 кг

Фотографії взяті з презентації продукту. Пропонований на аукціоні апарат новий, не був у використанні.

У набір входить

• Автоматичний слайсер Ma-Ga A912
• Посібник користувача