Атлас кулінарних цікавинок. Довідник для шукача смаку

• Автор: Ділан Турас, Сесілі Вонг
• Видавництво: Соня Драга
• Рік видання: 2022
• Кількість сторінок: 448
• li>
• Формат: 18,0x27,0 см
• Обкладинка: тверда
• EAN: 9788366661851

Атлас кулінарних цікавинок схожий на феноменальний багатокомпонентний тапас? поживний, але трохи жувальний і повний сюрпризів. ? Том Коліккіо, шеф-кухар і активіст Обов’язкове до прочитання кожному, хто їсть. ? Ден Барбер, шеф-кухар і автор книги «Третя тарілка». Надзвичайний фестиваль різноманітності? презентація багатьох захоплюючих способів харчування, які винайшло людство. ? Хосе Андрес, шеф-кухар, ресторатор і засновник фонду World Central Kitchen. Цей чудовий путівник тримав мене за столом від сніданку до вечері. ? Кайл Маклахлан, актор і винороб. СКУШТУЙТЕ СВІТ! Атлас кулінарних цікавинок, книга, написана тією ж вічно цікавою командою, яка створила Атлас кулінарних цікавинок, запрошує вас на банкет надзвичайних речей. Ви готові до пива, звареного з туману в Чилі? Для сардинської пасти, яку називають божою ниткою? Однак це набагато більше, ніж просто меню з дивовижними делікатесами та дивовижними стравами. Ця масштабна книга показує, що наше життя обертається навколо їжі. Торкається історії? наприклад, говорячи про мережу заводів з виробництва рибного соусу в Стародавньому Римі. Він говорить про культуру? Уявіть собі, що 4 мільйони жінок збираються в одному місці, щоб зробити рисовий пудинг. Запрошує в експедицію? навіть на священну китайську гору Хуа Шань, щоб випити на її вершині чаю. І це лише початок.