amarantus зерно сірий 500 g

Поширений як амарант - їстівний вид халярів - рослини з зарядженої родини, отриманих з Північної Америки, і вирощуються як зерно вже 4000. Роки до н.е. Ці щорічні рослини, що виростають до висоти до 3 метрів, відрізняються характерною суцвіттям - їх маленькі, дуже щільні квіти збираються в довгих вухах з інтенсивно червоним кольором (декоративні сорти з білими та чорними квітами також відомі). Амарант залишається надзвичайно цінним через можливість широкого використання в харчовій промисловості. Молоді рослини забезпечують їстівні листя шпинату, дуже багаті вітаміном С, також можуть використовуватися як корм для тварин та силосна сировина. У свою чергу, насіння містить багато жиру, білка та крохмалю, і в той же час залишається без глютену, щоб вони могли безпечно споживати люди з целіакією.

amarantus

• Це зведене джерело білка та овочевого волокна;
• рясніє вітамінами В (вітамін В6, фолієва кислота, пантотенова кислота) та мінерали: фосфор, залізо, цинк, магній, калію та кальцій;
• забезпечує багато екзогенних амінокислот, зокрема лізин;
• належать до вищої якості Копра, висушена на сонці і призначена для продажу у вигляді великих фрагментів Копра, а не подрібнених чіпів; 4

Властивості

• Це позитивно впливає на функціонування імунної системи;
• підтримує лікування серцево -судинних захворювань;
• знижує ризик розвитку атеросклерозу;
• вдосконалює травні процеси та полегшує дефекацію;
• підходить для використання замість інших круп у людей на дієті;
• Невелика кількість дозволяє насичувати голод і забезпечити тіло значною енергією, необхідною для її належного функціонування;
• squalenem, що входить у жирові сполуки, що містяться в Amaranth, ущільнює природний ліпідний шар шкіри, захищаючи клітини від шкідливого УФ -випромінювання та проти вільних радикалів;

зерна амарантів найчастіше готують як крупи - його готують до м’якості у злегка підсоленій воді і подають у вигляді клею або пухких як доповнення до страв для обіду або основи поживних салатів. Насіння аптеки може бути роздутим для форми борошна і використовується для приготування домашніх макаронних виробів або локшини, дієтичного хліба та тортів (амарант дає їм делікатну, горіхову аромат), їх також можна розширити та споживати, як смажена кукурудза (попкорн) з йогуртом, молоком або масляницею.  Амаранта можна безпечно споживати дітьми, люди, які страждають від глютенової непереносимості, анемії, хворих на алергію, діабетиків та літніх людей. Через високий вміст білка також рекомендується всім працювати, що піддаються посиленню фізичних зусиль та спортсменів.

• продукт: amaranth
• комплекс: фрукти 100%
• символ: цілий, вільний
• Країна походження: Індія
• термін зберігання: дано на етикетці на упаковці
• Зберігання: Зберігайте в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці;
• протипоказання: Невідоме;
• Інформація про алергени: Продукт може містити кількості слідів глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних, згаданих вище;

харчова цінність продукту в 100 г ( % RWS* в 50 г)

• Значення енергії 1622 кДж / 386 ккал (15%)
• Жир: 7,5 г (11%) - включаючи насичені жирні кислоти: 1,8 г (9%)
• Вуглеводи: 57,5 ​​г (22%) - включаючи цукри: 2,2 г (2,4%)
• волокно: 14 г (-)
• Білок: 25 г (30%)
• Сіль: 0,01 г (<1%)

* rws - еталонні значення середнього споживання дорослих (8400 кДж/2000 ккал)

Усі описи є лише інформативними. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід трактувати як рекомендацію щодо використання даного продукту, але лише спрямовані на розширення знань читача.