алкалізований какао 10-12% яскравий порошок 500 г

лужне какао утворюється шляхом приготування сирої порошкоподібної какао -квасолі таким чином, що легше сформувати підвіску у водному розчині. Какао, що піддається таким процесу, простіше розчиняти у воді і вбудовується набагато повільніше на дно страви, і, до речі, це, безумовно, пом’якшує смак. Він втрачає кислі та гіркі ноти і набуває більш темного кольору, а в контакті з лужною рідиною (наприклад, молоком) не входить у насильницькі реакції, які можуть призвести до секреції по субсті. Як результат, це, безумовно, смачніше, підтримуючи повні харчові властивості.

Какао -квасоля:

• Вони містять 20% білка, 38% вуглеводів і прибл. 24,5% жиру (після піднесеного процесу вміст цього інгредієнта падає до 10-12%);
• Вони рясніють у ряді вітамінів (A, E та від групи В) та мінералів (включаючи магній, кальцій, фосфор, натрію, цинк, залізо та калію).
• Вони містять багато дієтичних волокон та алкалоїдів;
• належать до групи безглютенових продуктів;

Властивості:

• - багате джерело антиоксидантів;
• Поліфеноли, що містяться в какао, затримують процес старіння клітин;
• Антоціані, присутній у напої, запобігає пошкодженню генетичного матеріалу, спричиненого дією вільних радикалів;
• Завдяки наявності магнію він підтримує належне функціонування кровоносної системи;
• регулює роботу серця;
• полегшує стабілізацію артеріального тиску на нормальному рівні;
• гальмує розвиток атеросклерозу та судин;
• кофеїн, що міститься в какао, стимулює організм діяти;
• терпить втому та сонливість і сприяє концентрації;
• регулює дію центральної нервової системи;
• заспокоює вплив стресу;
• Повна виробництво ендорфінів, відповідальних за психічну свердловину;
• Це пов'язує настрій і допомагає полегшити будь -які депресивні епізоди;

Регулярне споживання какао -бобів рекомендується насамперед людям, які залишаються на дієті з схудненням замість інших солодощів. Какао покращує настрій, але без цукру не надає організму зайвих калорій. Він стимулює почуття та полегшує концентрацію, тому рекомендується людям, які піддаються значних розумових зусиллях, студентам, студентам та літнім людям. Для жінок зняття передменструальної напруги та коливань настрою під час менопаузи. За підтримки захворювань судинно-версної системи як природного джерела магнію та цинку та речовин, відповідальних за підвищення рівня "хорошого" холестерину в крові. Какао -квасоля ідеально підходить на кухні як компонент коктейлів, граноли, всілякі легкі креми, суміші для сніданку Muesli та йогурт. Вони також можуть бути використані як оригінальний спринклер для десертів і в поєднанні з фруктами, зокрема бананами, манго, грушами та персиками.

• Продукт: алкалізований какао яскравий
• Склад: Какао 100%
• символ: порошкоподібні, знежирені
• Країна походження: Індонезія
• термін зберігання: дано на етикетці на упаковці
• зберігання: зберігати в сухому місці та температурі нижче 25 ° C, у щільно закритій упаковці;
• протипоказання: невідомі;
• Інформація про алергени: Продукт може містити сліди кількості глютену, яєць, горіхів, сої, молока, селери, гірчиці, кунжуту, діоксиду сірки та похідних, згаданих вище;

харчова цінність продукту в 50 г ( % RWS* в 50 г)

• Значення енергії 727 кДж / 174 ккал (9%)
• Жир: 3,02 г (1%) - включаючи насичені жирні кислоти: 0,3 г (1%)
• Вуглеводи: 31,31 г (12%) - включаючи цукри 3,3 г (4%)
• волокно: 8,15 G (-)
• Білок: 11,93 г (24%)
• Сіль: 0,02 г (<1%)

* rws - еталонні значення середнього споживання дорослих (8400 кДж/2000 ккал)

Усі описи є лише інформативними. Вони не є формою медичної консультації. Їх не слід розглядати як рекомендацію щодо використання даного продукту, а лише на меті розширити знання читача.