Альфа 10 - Початкова культура для сирних, вершків та сиру
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 44
Покупая «Альфа 10 - Начальная культура творостей, сливок и творога», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Аксесуари для сичужних сирів та сироваріння» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Альфа 10 [Упаковка: DL 3.5]
вибрані бактеріальні культури, концентровані та заморожені, призначені для безпосереднього вакцинації молока. Суміш складається з 2/3 гомоффференційних (тремтіння) бактерій та 1/3 гетерофентативних (ароматизованих) бактерій - лактокока та лактокока Lactis - 66%, Lactococcus Diacetilactis та Leuconostoc Creoris - 33%. Виробництво сирного молока, сметани та сиру, сиру та м'якого 3,5 для 150 літрів пастеризованих вершків. Альфа 10 може бути використана з культурами бактерій Альфа 3 та Альфа 6.