Активні винні дріжджі Bayanus для відновлення бродіння, 20 г на 25 л вина

Баянус активні дріжджі 20г для рестарту

Вага нетто: 20г.

Баянус Рестарт - дріжджі підвищеної толерантності до спирту, призначеного для перезапуску вин та інших установок, у яких було зупинено бродіння.

Рекомендується зволожити дріжджі Bayanus Restart перед їх додаванням. Для цього в ємність налийте близько 200 мл води 22-25°C, додайте вміст пакетика дріжджів і ретельно перемішайте. Відставте блюдо на 30 хвилин. Після закінчення цього часу дріжджі повинні активізуватися, що можна спостерігати по утворенню піни. Додайте все до параметра, який хочете перезапустити, і ретельно перемішайте.

Другий спосіб полягає в гідратації дріжджів за допомогою темперування. Процедура темперування необхідна, коли дріжджі припинили бродити через кілька днів і їх необхідно «підготувати» до умов підвищеної концентрації спирту в зупиненій установці. Залийте дріжджі приблизно 100 мл води при температурі близько 25°C, ретельно перемішайте і залиште на 20 хвилин. Через 20 хвилин кожні 15 хвилин додавайте столову ложку відкладеної суміші до зволожених дріжджів. протягом приблизно 2 годин. Підготовлені таким чином дріжджі готові до використання.

Зверніть увагу, що для перезапуску необхідно додати поживну речовину.