Aicook SV-8006 1200 Вт Sous Vide термостат
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: Б/В
- Доступна кількість: 1
Заказывая «Aicook SV-8006 1200 Вт Sous Vide термостат», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Устройства для sous vide» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Професійний циркуляційний насос для приготування Sous Vide
AICOOK SV-8006 від AUKEY
1200 Вт ПОТУЖНІСТЬ = ШВИДШЕ ГОТУВАННЯ, НІЖ У СЛАБШИХ циркуляторах
Сучасна технологія Приготування Sous Vide– це вакуумний метод тривалого варіння їжі в щільно закритих поліетиленових пакетах, поміщених у гарячу воду.
Мета методу — збереження природного смаку, якості та покращення страв шляхом рівномірного варіння та збереження рідини, що міститься в їжі.
Результат - ніжна та соковита страва, насичена смаком, ароматом і цінні харчові цінності.
Додатковою перевагою є відсутність запахів їжі, які поширюються по кухні, квартирі чи будинку.
ГОТУЙТЕ, ЯК ПРОФЕСІЙНИЙ КУХАР
- Чіткий РК-дисплей
- Висока потужність: 1200 Вт
- Точне налаштування температури (діапазон 0–95°C / точність до 0,1°C)
- Можливість перемикати одиниці °C/°F (корисно під час використання іноземних рецептів)
- Точний цифровий годинник (можливість приготування до 99 годин)
- М'які сенсорні кнопки керування
- Вбудований фіксуючий затискач
- Вбудований точний термостат
- Захист від перегріву
- Автоматичне відключення при низькому рівні води
- Знімні елементи та кришка нагрівача для легкого чищення або миття в посудомийній машині
- Створює потужну циркуляцію води на 360 градусів, 3D-нагрівання рівномірно розподіляє тепло енергії та приготування їжі при постійній температурі.
РЕГУЛЮВАННЯ ТЕМПЕРАТУРИ
Кухонний циркуляційний насос AICOOK відрізняється широким діапазоном регулювання температури (0-95°C) і тривалості приготування ( до 99 годин). Завдяки AICOOK SV-8006 ви будете готувати м'ясо, рибу та овочі, зберігаючи якомога більше вітамінів і поживних цінностей.
Нарешті, ви будете готувати бездоганне яйце пашот, ідеальний шматочок лосося або смачні ребра. Насолоджуйтесь повторюваними та постійними результатами під час кожного прийому їжі.
Цей метод приготування дозволить створити найдивовижніші та найсмачніші стейки, курку, рибу, овочі та практично будь-що ви покладете в нього. Найбільша особливість Sous Vide полягає в тому, щоїжа готується в соку, зберігаючи ароматиу страві, а не випускаючи їх у кімнату.
AICOOK SV-8006 дозволяє будь-кому готуйте якісну їжу в домашньому ресторані!
Стан: Апарат б/у - справний, перевірений, в оригінальній упаковці.
ЦИРКУЛЯЦІЯ ВОДИ
Занурювальний циркуляційний насос AICOOK SV-8006 має нагрівач, який циркулює воду та дозволяє їй підтримувати постійну температуру . Важливо, що ви можете вибрати одиницю (Цельсій / Фаренгейт), що значно полегшить вам використання рецептів з іноземних порталів, де температура вказана за шкалою Фаренгейта.
ЯК ВИКОРИСТАННЯ
Циркулятор AICOOK SV-8006 Sous Vide потребує круглої, прямокутної чи іншої каструлі об’ємом 5-20 літрів. Закріпіть виріб, затиснувши його збоку контейнера. Додати воду. Встановіть температуру і час приготування. Покладіть готовий продукт у вакуумний пакет у каструлю.
Циркулятор AICOOK SV-8006 SOUS VIDE COOKING
Чи асоціюється у вас приготування су-від лише з хорошими ресторанами чи кулінарними програмами? Відчуйте себе справжнім кухарем і включіть у своє меню страви, приготовані таким способом. Техніка sous vide сподобається не тільки людям, які цінують чудовий смак і аромат їжі, а й тим, хто намагається дотримуватися здорового харчування.
ЛЕГКО ЧИСТИТИ
Завдяки знімним елементам ви можете легко мити його вручну або в посудомийній машині.
МОНТАЖНИЙ ЗАЖИМ
Перевагою моделіAICOOK SV-8006 є її конструкція. Практичний гачок означає, що циркуляційний насос не потребує спеціальних посудин, оскільки ви можете швидко та легко прикріпити його до будь-якого горщика. Тонкий дизайн також дає вам впевненість, що ви легко знайдете місце для цього пристрою на вашій кухні.
ЛЕГКИЙ У КОРИСТУВАННІ
Просто приєднайте AICOOK SV-8006 b> з використанням кліпси для будь-якого горщика. Виставте температуру, час роботи і готово.
ЯК ГОТУВАТИ
Температура води має вирішальне значення для приготування су-виде, і завдяки циркуляційному насосу її можна визначати дуже точно та підтримувати постійною .
Стандартні температурні діапазони
- Яловичина середнього прожарення: 54-59°C
- Яловичина середнього прожарення: 60-63°C li >
- Куряча грудка: 60-66°C
- Соковита ніжна свинина: 52-68°C
- Традиційна риба: 50-56°C < /ul>
- Ніжна яловичина: від 30 хвилин до 4 годин
- Жорстка яловичина: від 3 до 24+ годин
- Ніжна свинина: від 45 хвилин до 8 годин
- Жорстка свинина: від 3 до 48 годин
- Куряче м’ясо: від 30 хвилин до 8 годин
- Риба: від 10 хвилин до 3 годин
Приклади рекомендацій щодо часу
Визначити час, протягом якого їжа повністю розігріється, за допомогою методу sous vide досить легко, оскільки вода має постійну температуру. Щоб розігріти шматок м'яса товщиною 2,5 см, потрібно близько години, наступні 2,5 см - це додаткові 2 години. При використанні методу sous video не допускається перегрівання їжі, витримується 2-3 години. більше, ніж потрібний час, не має великого значення.
Технічні характеристики:
- Потужність: 1200 Вт
- Циркуляція води: 8 л/хв
- Об'єм посудини: 5-20 л
- Клас захисту: IPX7
- РК-дисплей
- Точність вимірювання температури: ±0,1°C
- Діапазон температур: 0°C - 95°C li>
- Налаштування температури доступне в градусах Цельсія та Фаренгейта
- Мін. рівень води: 76 мм
- Макс. рівень води: 145 мм
- Таймер: до 99 год
- Матеріал: ABS + нержавіюча сталь (корпус з нержавіючої сталі з м'якою ергономічною ручкою)
- Блок живлення : 220 -240 В; 50/60 Гц
- Вага: 868 г
- Розміри: 351 x 90 x 56 мм
- Довжина шнура живлення: 100 см
- Автоматичне відключення при низькому рівні води
- Простий у використанні та очищенні