Ах запах! Посібник з фантастичного світу ароматів

• Author: Katarzyna Białousz, Anna Budyńska
• Publisher: Buchmann
• Year of release: 2023
• number of pages: 352
• Format: 19.0 x 23.5 cm
• 9788383193823

Перший посібник із невидимого світу запахів та ароматів у Європі. Натхнення та поради щодо того, як відкрити потенціал запаху та насолоджуватися ним щодня. Як мають запахи і як вони впливають на наш мозок? Чому варто пахнути свідомо? З чого почати вчитися бачити запахи навколо нас? Хто такі люди, які присвячують їм все життя? Від аромату кави до незвичайного запаху олії райдужної оболонки з Тоскани, від смердкого французького сиру до вишуканих ароматних троянд з болгарських плантацій та запах дикого, оригінального лісу. Познайомтеся з незвичайним виміром повсякденного життя, описаним у книзі "Ах, запах!" - Пауліна Рейтер, журналістка та редактор "Wysokie Obcasy" "Будучи мандрівником, я навчився використовувати ніс як інструмент, і швидко виявилося, що міста пахнуть по -різному. Я радий, що хтось говорить про запах такий чудовий, як автор цієї книги. - Бартек Кіюн, мандрівник і автор не тільки кулінарних книг "Життя занадто коротке, щоб не отримати його. Тим більше, що найкрасивіші аромати абсолютно безкоштовні, і вони можуть насолоджуватися найдорожчими парфумами у світі. Чому? Чому? Є багато відповідей, і все, що ви знайдете в цій захоплюючій, майже пригодницькій книзі". - Басія Старекка, кулінарна журналістка, відома як ФРС Стейчка, автор подкасту "З повним ротом"