Агар 900 гелінг -агент 100г
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 73
Приобретая «Agar 900 Gelling Agent 100G», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Інші харчові добавки» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Агар можна використовувати для приготування їжі та випічки замість желатину. Це добре працює в підготовці фруктових та м'ясних желе, холодних сирників або десертів. Це вегетаріанський продукт. Це трохи швидше, ніж желатин. Це перевищує, що немає смаку та запаху і прозорий. що щось не спрацювало.
агар, (Oznaczenie środka spożywczego e406) wytwarzany Jest tradycyjnie poprzez mrożenie i ruszenie alg море. Він є полімером агарози (агаробіоз-це галактоза з двома та 3,6-дегідрогалактозою) та агарокіном. Коротше кажучи і спрощено, в основному містить розчинну дієтичну волокна. Він добре розчиняється у воді при 90-100 ° С, а при температурі при 40-50 ° С він перетворюється на гельну форму. Окрім властивостей потовщення та гелінг, агар просто забезпечує багато дієтичних волокон та мінералів. Тому це може бути прихильником втрати непотрібних кілограмів, а десерти, приготовані з його використанням, можна вважати досить дієтою. Основне використання у виробництві солодощів (наприклад, пташиного молока, желе, варення) та інших промислових харчових продуктів. Агар вважається безпечною харчовою добавкою, позначеною номером E406 і офіційно затверджено для використання Європейським Союзом. Холодне і сухе місце подалі від сонячного світла. У чистих, сухих і дихаючих приміщеннях. /P>
Агар агар, упакований у сумки Doypack із закриттям струни. У мене високий бар'єр. Упаковка має сертифікат для зберігання їжі. Упаковка має мітку з усіма даними. Основними цукровими інгредієнтами цих сполук є: агароза (близько 70%) та кислий агарокін. Загальний вміст залишків сірчаної кислоти становить 0,3-5%. Загалом, композиція є змінною і залежить від походження сировини.