Adjika Saqartvelo 345G Georgia
- Час доставки: 7-10 днів
- Стан товару: новий
- Доступна кількість: 3
Покупая «Adjika Saqartvelo 345G Georgia», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
adjika Adjika Ospstry SOS 340G Georgia Saqartvelo без хімії без добавок
adżyka - пожежна суть кавказької кухні
adżyka (також відомий як Адрік або Адвіка) - традиційна, дуже гостра паста, отримана з району Кавказу, особливо з Абхазії та Грузії. Його інтенсивний аромат і глибокий, різкий смак змусили його широко визнати не лише на Кавказу, але і далеко за межі його кордонів.
Історія та походження
Легенда та традиція
Відповідно до місцевих проходів, Adżyka була створена як спосіб диверсифікувати досить монотонні м'ясні страви, споживані в гірських горах. У традиційній версії його готують вручну, подрібнюючи свіжі перець чилі, часник і сіль у кам'яних мінометах. Цього разу процес, що споживає, -це зробити всі інгредієнти поєднуються в цілісне, ароматичне ціле.
регіональні варіанти
Залежно від області adżyka може приймати різні форми: з густої пасти в червоному тіні до більш зеленої версії з додаванням свіжої трави. Пропорції перцю, часнику або солі також можуть змінюватися, але ідея завжди залишається однаковою - вона повинна бути інтенсивною, гострою та надзвичайно ароматною.
Склад та смак
Основи adżyki :
- перець чилі - вони забезпечують характерну різкість і колір.
- часник -Ддс глибини смаку та натурального гострого. власні рецепти.
Що відрізняє Аджіку? 4 4
для м'яса та риби
- маринади - просто втирайте трохи adży у шматках м'яса (наприклад, яловичина, свинина, птиця), щоб надати їм чіткого характеру від випічки гриля. 4 4
для овочів та закусок
- овочевий диплом - він чудово працює як різкий акцент для свіжих або овочів на грилі, таких як перець, кабачки або баклажани. Хліб з маленькою адерікою, щоб дати йому незвичайний характер. 4 Кавказький. Його виняткова сила та багатство ароматів роблять його ідеально оживити майже кожну страву - від м'яса та риби, через овочі, до простих закусок. Спробуйте Adżyka на кухні, щоб побачити, як трохи цієї вогненної пасти може перенести вас у середину гостинного кавказького столу.