Кухня на основі рослинних продуктів має багато переваг - вона корисна, легка, недорога і дуже різноманітна. Дотримуючись вегетаріанської дієти, ви можете схуднути, насолодитися необмеженою енергією та покращити результати аналізів, особливо тих, що стосуються рівня цукру, холестерину та артеріального тиску. Однак, щоб стати вегетаріанцем, недостатньо перестати їсти птицю або свинину. У цій книзі розповідається, як складати страви без м'яса, а також як замінити інші продукти тваринного походження. Він містить повне меню, ідеальне для початківців, які просто хочуть спробувати новий спосіб харчування, а також для тих, хто вже знає це, але буде радий отримати готові ідеї для різноманітних страв для школи, офісу, навчання чи вечірка з друзями. Зручна, проста у приготуванні домашня вегетаріанська дієта дозволяє поєднати найкраще для вас, тобто власноруч приготовану їжу зі свіжих продуктів, із потребою харчуватися поза домом -зроблена вегетаріанська коробкова дієта на 4 тижні. Також є окреме овочеве та рибне меню, включаючи рибу та морепродукти.