siphon для взбитых сливок из нержавеющей стали 1L + 24 картриджи N2O hendi

Catalog Code: 588024_24

Siphon для взбитых кремо Mousses Sauces как на профессиональных кухнях, так и дома. Этот универсальный Sipon позволяет вам украшать десерты и блюда самым сложным способом благодаря различным советам, которые включены в набор.

Устройство не только безопасно, но и очень проще в использовании. Изготовленная полностью из нержавеющей стали, она гарантирует долговечность и прочность. Набор включает в себя три стальных наконечника и кисть для легкой очистки.

Стальная структура

Благодаря твердому дизайну, этот сифон подходит для приготовления холодных десертов, а также горячих кремов или соусов. Его можно легко использовать при температуре до 70 градусов C. Для линии Hendi Profi Line 1L используйте дешевый и универсальный картридж, заполненный газом N2O, то есть популярный оксид азота. Это совершенно безопасный газ с краткосрочным эффектом.

Все, что вам нужно, это один картридж, чтобы приготовить около половины литра взбитых сливок. Устройство имеет сертификат, который допускает контакт с едой, благодаря которому он идеально подходит как для профессиональной гастрономии, так и для домашнего использования.

Использование:

Открутите голову из цилиндра, а затем вылейте 1 литр охлажденного сливок в сифонный крем. Добавьте нарезанный сахарный порошок в соответствии с вашими предпочтениями.

Выключите голову на цилиндре и энергично перемешайте с несколькими движениями.

Поместите газовый картридж N2O.

Шок сифон 3-4 раза.

Используйте выбранный декоративный наконечник для взбитых сливок.

Наиболее важные параметры Siphon:

Материал: нержавеющая сталь

емкость: 1 литр

Размеры (мм): диаметр 98 x Высота 330

Включает 3 стальных наконечника и кисть для легкой очистки