Погружной термостат для приготовления су-вид - TermHoff SV-01W WiFi Tuya

TermHoff SV-01W WiFi термостат для приготовления су-вид

Приготовление су-вид ассоциируется у вас только с хорошими ресторанами или кулинарными программами? Почувствуйте себя настоящим шеф-поваром и добавьте в свое меню блюда, приготовленные этим методом. Техника су-вид понравится не только людям, ценящим превосходный вкус и аромат еды, но и тем, кто старается придерживаться здорового питания.

Что такое су-вид?

Су-вид – это не что иное, как метод приготовления пищи в тщательно запечатанных вакуумных пакетах. Блюда готовятся на воде сравнительно невысокой температуры – она никогда не превышает точку кипения. Некоторые виды мяса, приготовленные таким способом, нагреваются всего до 60 градусов по Цельсию. Эту технику изобрел во Франции в 1970-х годах шеф-повар Жорж Пралюс. Су-вид придает блюдам другой вкус и текстуру, благодаря чему завоевал популярность во всем мире. И самое главное: этот процесс чрезвычайно прост, особенно в наши дни.

Светодиодный дисплей:

Хотя этот способ приготовления может показаться сложным, на самом деле он чрезвычайно прост. По крайней мере, если у вас есть циркуляционный насос TermHoff Sous Vide. Просто установите время и температуру на сенсорной панели и дождитесь готовности продуктов.

Поддержка Tuya WiFi:

TermHoff SV-01W — одна из немногих моделей, доступных на рынке, со встроенным Wi-Fi, поэтому вы можете удаленно управлять работой устройства через приложение Tuya или Smart Life.

В приложении можно установить нужную температуру, время работы и таймер. Также вы можете использовать готовые настройки температуры и времени для овощей и различных видов мяса или использовать кулинарные рецепты различных блюд.

Крепёжный зажим:

Преимуществом модели SV-01W является ее конструкция. Практичный крючок означает, что циркулятору не нужны специальные сосуды, потому что его можно быстро и легко прикрепить к любому горшку. Тонкий дизайн также дает вам уверенность в том, что вы легко найдете место для этого устройства на вашей кухне.

Циркуляция воды:

Погружной циркуляционный насос оснащен нагревателем, который обеспечивает циркуляцию воды для поддержания постоянной и равномерной температуры по всему контейнеру. Что немаловажно, вы можете выбрать единицу измерения, что значительно облегчит вам использование рецептов с зарубежных сайтов, где температура указана по шкале Фаренгейта.

В вакууме:

Sous vide, т. е. «в вакууме». Продукты, приготовленные этим методом, должны быть плотно запечатаны в вакуумные пакеты, поэтому, если у вас еще нет упаковщика, обязательно обратите внимание на модель Ineox VFS-01, которая имеет высокую мощность всасывания и широкая линия запайки шириной 32 сантиметра.

Технические характеристики:

• Бренд: TermHoff
• Название: Су-вид
• Модель: SV-01W< /li>
• Цвет: черный
• Подключение: Wi-Fi 2,4 ГГц
• Мощность: 850 Вт
• Точность: 0,1 °C
• Диапазон температур: 10-95°C

Дополнительная информация:

• Автоматическое отключение при низком уровне воды
• Защита от перегрева
• Вместимость сосуда: до 13л
• Таймер: до 99ч и 59м
• Поддержка WiFi и приложений Tuya и Smart Life
>