Захват для горячих банок, щипцы для банок для облегчения консервирования

✨ Предлагаем Вам захват для горячих банок.

Особая форма идеально подходит для большинства стандартных и нестандартных банок.

Просто возьмите банку под крышку, закрутите ее и выньте из горячей воды.

Ожогов больше нет.

Указанная цена указана за 1 шт. захвата.

Руководство по консервации

• Перед использованием проверьте, не повреждены ли края горлышка и крышки банки. Уплотнение не должно иметь трещин.
• Чистота является основным условием хорошего обслуживания. Поэтому перед использованием вымойте банки и крышки в теплой чистой воде и ошпарьте их кипятком. Стерилизация банок и крышек не требуется, если время хранения не превышает 10 минут (например, для фруктовых соков требуется всего 5 минут). Затем стерилизуйте банки и крышки, прокипятив их в течение 10 минут. Поместите уплотнители в чистую холодную воду.
• Заполните банки до уровня 1 см от верха. Пюреобразные продукты и жидкости до 2 см от края. Те, которые набухают, как колбаса, до ¾ высоты банки.
• После наполнения, перед закрытием, края банки. должен быть чистым. Если они испачкаются во время наполнения, их можно протереть чистой тканью, смоченной спиртом.

• При пастеризации соблюдайте температуру и время, рекомендованные в рецепте. Слишком высокая температура пастеризации или слишком быстрый нагрев содержимого банки могут привести к выталкиванию уплотнителя или попаданию части продукта между уплотнителем и крышкой. Время, необходимое для правильной пастеризации, отсчитывается с момента закипания воды, в которой пастеризуют банки.
• Начальная температура воды должна быть близка к температуре содержимого банки. Поэтому банки с сырыми продуктами следует ставить в теплую воду, а банки с горячим содержимым – в горячую воду. Если вы пастеризуете «всухую» в духовке – помните – герметичность плавится при температуре выше 130 градусов С. При пастеризации между банками оставляйте небольшое пространство.
• После пастеризации поставьте банки при комнатной температуре. до полного остывания примерно в течение 24 часов. По истечении этого времени снимите зажимы. Проверьте, плотно ли закрыта банка, попытавшись слегка приподнять крышку. Эту проверку следует проводить в течение первых нескольких дней после пастеризации и всегда перед открытием. jar Храните банки в темном, сухом и прохладном месте, вдали от мест, подверженных резким колебаниям температуры.