Название: Питание человека. Основы диетологии. vol. 1

Формат файла: mobi, epub

Издатель: Wydawnictwo Naukowe PWN

Количество страниц: 738

Тираж: 4

Год издания: 2022

ISBN: 978-83-01-22306-9

язык: польский

Описание:

Питание человека. «Основы науки о питании» — первый том неоднократно переиздававшегося учебного пособия, посвященного вопросам питания человека. Остальные тома учебника — «Питание здоровых и больных людей» и «Питание и общественное здравоохранение».

Согласно названию, в первом томе представлены исчерпывающие базовые сведения в области науки о питании человека. Это единственный академический учебник на польском рынке, представляющий современные знания в области науки о питании человека, используемый студентами многих специальностей, связанных с питанием, питанием и здоровьем. Ее авторы - широкий круг виднейших отечественных академических преподавателей и специалистов, представляющих различные научные дисциплины, связанные с питанием человека.

Книга «Питание человека». «Основы диетологии» предназначены для студентов естественных наук, медицинских вузов, университетов и других учреждений, а также диетологов, диетологов, врачей и туроператоров.

%3Cp%3E%3Cb%3ESpis+tre%C5%9Bci%3A+%3C%2Fb%3E%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3EForeword+%3C%2Fb%3EXV%3C%2Fp%3E%3Cp %3E%3Cb%3Elist+выбрано+акроним%C3%B3w+%3C%2Fb%3EXIX%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3ECz%C4%99%C5%9B%C4%87+I.+ Wst%C4%99p+%3C%2Fb%3E1%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3E1+Cz%C5%82человек+и+его+еда+Ян+Гав%C4%99cki%2C+Лидия+ W %C4%85do%C5%82owska+%3C%2Fb%3E3%3C%2Fp%3E%3Cp%3E1.1.+Введение+3%3C%2Fp%3E%3Cp%3E1.2.+Схема+эволюция+% C5 %BCywienia+si%C4%99+cz%C5%82age+4%3C%2Fp%3E%3Cp%3E1.3.+Изменения+в+методе+получения+%C5%BCywno%C5%9Bci+ a+%C5 %9Природная+окружающая среда+8%3C%2Fp%3E%3Cp%3E1.4.+Знания+как+инструмент+формирования+поведения%C5%84+%C5%BПитание+12%3C% 2Fp%3E %3Cp%3ETo+is+most%C5%BCmore+20%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+дополнение%C5%82her%C4%85ca+20%3C%2Fp%3E%3Cp%3E% 3Cb%3E2 +История+науки+%C5%BCywieniu+Станис%C5%82aw+Бергер%2C+Крыстина+Рейман+%3C%2Fb%3E22%3C%2Fp%3E%3Cp%3E2.1.+Введение+22 %3C% 2Fp%3E%3Cp%3E2.2.+начало+науки+о+%C5%Bпитание+часть возраста+и+ее+доплата%C3%B3%C5%82плата за обучение+определение+23% 3C %2Fp%3E%3Cp%3E2.3.+Osi%C4%85gni%C4%99cia+Polak%C3%B3w+и+польские+исследовательские+институты+в+развитии+науки++%C5%Bпитание +27% 3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+is+лучший%C5%BCmore+32%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+supplement%C5%82niaj%C4%85ca+33%3C%2Fp% 3E%3Cp% 3E%3Cb%3E3+Цели+и+задачи+науки+%C5%BCywieniu+Станис%C5%82aw+Бергер%2C+Крыстина+Рейман+%3C%2Fb%3E35%3C%2Fp%3E% 3Cp%3E3.1.+Введение+35%3C%2Fp%3E%3Cp%3E3.2.+Задачи+науки+о+%C5%BПитание+в+аспекте+вызовов+ социально-экономическое+развитие+ 36%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+is+лучший%C5%BCmore+42%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+дополнение%C5%82nij%C4%85ca+43% 3C%2Fp%3E% 3Cp%3E%3Cb%3E4+Problems+%C5%BFood+Polish+and+%C5%9Bwiata.+Organacje+mi%C4%99international+Stanis%C5%82aw+Berger%2C+Ewa+%C5 %9Awistak+%3C%2Fb %3E44%3C%2Fp%3E%3Cp%3E4.1. + Введение + 44 % 3 C % 2 F %3C%2Fp%3E%3Cp%3E4.3.+Проблемы+%C5%BFood +Польский+49%3C%2Fp%3E%3Cp%3E4.4.+Организации+mi%C4%99международные+оккупировать%C4%85ce +si%C4%99+проблемы+выход%C5%BCeeding+население%C5% 9Bci+57%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+is+most%C5%BCesser+63%3C%2Fp%3E%3Cp %3ELitetura+дополнение%C5%82niaj%C4%85ca+64%3C%2Fp% 3E%3Cp%3E%3Cb%3ECz%C4%99%C5%9B%C4%87+II.+Элементы+физиологии+%C5% BCywienia+%3C%2Fb%3E67%3C%2Fp%3E%3Cp%3E% 3Cb%3E5+Строительство+uk%C5%82ad%C3%B3w+connected+with+food+absorb+Marian+Grzymis% C5%82awski%2C+Ma%C5%82gorzata+Grzymis%C5%82awska+%3C%2Fb% 3E69%3C%2Fp%3E%3Cp%3E5.1.+Введение+69%3C%2Fp%3E%3Cp%3E5 .2.+Uk%C5%82ad+пищеварительный+70%3C%2Fp%3E%3Cp% 3E5.3.+Uk%C5%82ad+обеспечить+транспорт+sk%C5%82adnik%C3%B3w +from%C5%Bactive+и+удаление+продукта%C3%B3в+трансформации+материи+82 %3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+является+самым важным+85%3C%2Fp%3E%3Cp %3ELature+дополнение%C5%82niaj%C4%85ca+86%3C%2Fp%3E%3Cp% 3E%3Cb%3E6+Spo%C5%BCing+food+%E2%80%93+регулирование+механизмы+Jan+Gaw %C4%99cki+%3C%2Fb%3E87%3C%2Fp%3E%3Cp%3E6.1. +Введение+87%3C%2Fp%3E%3Cp%3E6.2.+G%C5%82%C3%B3d +and+syto%C5%9B%C4%87+88%3C%2Fp%3E%3Cp% 3E6.3.+Аппетит+97%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+is+лучший%C5%BCmore+ 102%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+добавка%C5%82niaj%C4%85ca+103 %3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3E7+Пищеварение+i+wch%C5%82няни+Ян+Гав%C4%99cki+%3C%2Fb%3E105%3C%2Fp%3E%3Cp%3E7.1. +Введение+105%3C%2Fp%3E%3Cp%3E7.2.+Пищеварение+105%3C%2Fp% 3E%3Cp%3E7.3.+Wch%C5%82анимация+110%3C%2Fp%3E%3Cp %3E7.4.+Регуляция+процесс%C3%B3w+пищеварительная+115%3C%2Fp%3E%3Cp% 3E7.5.+Микробиота+пищеварительного+тракта+и+ее+регуляторная+роль+117%3C %2Fp%3E%3Cp%3E7.6.+Перевариваемость%C5%9B%C4%87+i+биодоступность%C4% 99pno%C5%9B%C4%87+120%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo +самый лучший%C5%BCбольше+126%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELлитература+дополнение%C5%82niaj%C4% 85ca+127%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3E8+Основы+метаболизма +cz%C5%82owieka+Joanna+Gromadzka-Ostrowska+%3C%2Fb%3E128%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8. 1.+Введение+128%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.2.+Og %C3%B3lna+характеристики+метаболизма+128%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.3.+Метаболизм+bia%C5 %82ek+132%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.4.+Метаболизм +аминокислота%C3%B3w+134%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.5.+Метаболизм+в%C4%99углевод%C3 %B3w+137%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.6.+ Метаболизм+t%C5%82uszcz%C3%B3w+140%3C%2Fp%3E%3Cp%3E8.7.+Циркадный+ритм+процесс %C3%B3w+метаболический+145%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo +является+лучшим%C5%BCmore+148%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+дополнение%C5%82niaj%C4%85ca+149 %3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3ECz%C4% 99%C5%9B%C4%87+III.+Энергия+i+sk%C5%82adniki+od%C5%BCywcza+%3C%2Fb% 3E151%3C%2Fp%3E%3Cp%3E%3Cb%3E9+Энергия +Ян+Ешка+%2C+Магдалена+Cz%C5%82apka-Matyasik+%3C%2Fb%3E153%3C%2Fp%3E%3Cp%3E9 1.+Введение+153%3C%2Fp%3E%3Cp%3E9. 2.+Энергия+потребности+организма+155%3C%2Fp%3E%3Cp%3E9.3.+Worto%C5%9B%C4%87 +энергия+после%C5%BКормления+168%3C%2Fp% 3E%3Cp%3E9.4.+Энергия+баланс+%E2%80%93+контроль+масса+и+ск%C5%82adu+cia%C5% 82a+172%3C%2Fp%3E%3Cp%3ETo+is +самый лучший%C5%BCбольше+178%3C%2Fp%3E%3Cp%3ELature+дополнение%C5%82niaj%C4%85ca+179%3C%2Fp% 3E%3Cp%3E%3Cb%3E10+W%C4% 99glowodany+Roman+Cichon%2C+Lidia+W%C4%85do%C5%82owska%2C+Ewa+Nied%C5%BAwiedzka+%3C%2Fb%3E180% 3C%2Fp%3E%3Cp%3E10.1.+Введение+ %E2%80%93+химическая+характеристика+и+определение+методы+180%3C%2Fp%3E%3Cp%3E10.2.+%C5%B9r %C3%B

----

Важная информация о продукте:

ЭЛЕКТРОННАЯ КНИГА — ЦИФРОВОЙ ПРОДУКТ

Вы можете скачать файл в своей учетной записи Allegro на вкладке «Моя полка».

Для покупки электронной книги у вас должна быть учетная запись на Allegro.

Читать электронную книгу можно на: читалке (Kindle, PocketBook, Onyx, Kobo и другие), смартфоне, планшете или компьютере. Информация о формате электронной книги включена в описание аукциона.

Электронная книга будет защищена водяным знаком и не имеет DRM.