ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ СКОВОРОДА

ДЛЯ ГАСТРОНОМИИ 24 СМ

• Единица измерения: ШТ
• Толщина дна [мм] ]: 5,6
• Толщина стенки [мм]: 0,8
• Материал: сталь нержавеющая сталь 21/0
• Объем [л]: 2,3
• Диаметр [мм]: 240
• Высота [мм]: 50

Профессиональная индукционная сковорода из нержавеющей стали, диаметром 24 см и объёмом 2,3 л.

Сковорода YATO Professional Kitchen Equipment предназначен для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для жарки всех видов продуктов.

Изготовлена ​​из высококачественной нержавеющей стали 21/0, разработанной специально для использования в гастрономической отрасли. Важнейшим преимуществом сковородок из этой стали является теплопроводность до 30% выше по сравнению со стандартными посудами из стали 304. Они также характеризуются повышенной устойчивостью к механическим повреждениям. и воздействию органических кислот и моющих средств. Именно поэтому их можно мыть в посудомоечной машине и они устойчивы к интенсивному мытью поверхности.

Что немаловажно, Сковороды из стали 21/0 не содержат вредных для здоровья человека марганца и никеля.

Особая конструкция дна капсулы равномерно распределяет тепло по всей нижней поверхности, что увеличивает степень использования тепла и эффективность приготовления пищи. Это напрямую отражается на их качестве и комфорте работы повара. Такое решение также снижает риск пригорания пищи.

Специальная ферромагнитная вставка на дне позволяет использовать сковороду YATO на любых типах плит, например:

• - электрическая
• - индукционная
• - газовая
• - керамическая

Боковые стенки сковороды изготовлены из толстой стали, которая дольше сохраняет температуру чем стандартная посуда из стали 304.

Сковороды YATO имеют исключительно массивные и не нагревающиеся прочно закрепленные ручки. Это гарантирует безопасность и долговечность использования.

Предназначение/использование

Предназначено для профессионального использования в сфере общественного питания. Идеально подходит для жарки любых блюд.