ФРИТЮРНИЦА ДЛЯ ДВОЙНОЙ ЖАРКИ, 2x17 л

БРЕНДА: YATO

КАТАЛОГИНЫЙ НОМЕР/МОДЕЛЬ:

YG-04624 YG-04624 / YAYG-04624

✔ ОПИСАНИЕ ТОВАРА:

Фритюрница YATO — прибор, необходимый практически в каждой точке общественного питания. Предназначен для жарки во фритюре:

• чипсов,
• мяса,
• рыбы,
• крокетов,
>
• овощи

ПАРАМЕТРЫ:

• Материал нержавеющая сталь
• Вместимость [л] 2x17
• Вес: 15 кг
• Мощность: 5кВт
• Напряжение: 380-400В
• Размеры (ДхШхВ) [см] 49x59,5x36

Каждый из баков фритюрницы имеет максимальный объем наполнения 17 л. Минимальный уровень масла — 6,5 л, максимальный — 11,5 л.

Два нагревателя, каждый мощностью 5,0 кВт, управляются потенциометром. > расположен на панели управления. Можно установить рабочую температуру в диапазоне 60~200℃. Установленные брызгозащищенные выключатели позволяют выключать устройство, не отключая кабель питания от сети. Дополнительно панель управления имеет защитную крышку из очень прочного поликарбоната, защищающую панель от брызг масла во время жарки. Это существенно упрощает поддержание чистоты фритюрницы. Съемные нагреватели можно повесить на специальные держатели в таком положении, чтобы капающее масло возвращалось в бак. Фритюрница имеет дополнительную защиту, которая автоматически отключает нагреватель при его извлечении из резервуара. Дополнительная защита предохраняет его от перегрева при температуре выше 260℃.

Особенно полезной функцией является использование так называемой холодной зоны, т.е. зазор между ТЭНом и дном бака. Эта функция использует явление, когда тепло, выделяемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. Однако температура масла под нагревателем ниже. Благодаря этому крошки и остатки пищи, попадающие на дно резервуара, сохраняются в масле при более низкой температуре и не горят.

И корпус, и крышки, входящие в комплектацию фритюрницы, изготовлены из высокопрочного -качественная нержавеющая сталь . Благодаря этому фритюрницу можно быстро мыть и поддерживать в чистоте.

У фритюрницы очень прочные корзины, каждая размером 240x220x110 мм, которые имеют пластиковую крышку. , ненагревающаяся ручка. Специальные крючки позволяют подвешивать корзины прямо над резервуаром, сводя к минимуму риск попадания масла на столешницу. Это значительно повышает чистоту рабочего места и сводит к минимуму время, необходимое для уборки.

Фритюрница с питанием от сети 380~400В имеет размеры 490x595x360 мм и весит 15,0 кг

Общая емкость каждого бака фритюрницы составляет 17 л. Однако минимальный уровень масла составляет 6,5 л, а максимальный — 11,5 л.

Информация производителя: на упаковке устройства указан максимально допустимый объем заливаемого масла, а не общая емкость. палаты.

b>