ЯПОНИЯ. КЛАССИЧЕСКИЕ И СОВРЕМЕННЫЕ ЯПОНСКИЕ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО (СЕЙЧАС) ГОТОВИТЬ ДОМА

ТИМ АНДЕРСОН

• Издательство: QUADRILLE
• Дата выпуска: 08.08.2025
• Переплет: ЖЕСТКИЙ
• Формат: 198 x 250 мм
• Количество страниц: 224
• EAN: 9781784881146

Многим людям нравится идея готовить японскую еду дома. Но в JapanEasy Тим Андерсон рассказывает, что многие японские рецепты вообще не требуют специальных ингредиентов, и их фактически можно приготовить на скорую руку из продуктов, которые можно найти в местном супермаркете. На самом деле для всей книги требуется всего семь основных ингредиентов: соевый соус, мирин, рисовый уксус, даси, саке, мисо и рис. Вам также не потребуется никакого специального оборудования. Ну, коврик для суши? Нет проблем — используйте только пищевую пленку и кухонное полотенце!

JapanEasy создан для того, чтобы познакомить вас с миром японской кухни через некоторые из самых доступных (но аутентичных) блюд. Рецепты здесь ни в чем не обманывают; не существует неадекватных замен малоизвестным ингредиентам: это реальная сделка. Тим начинает с основных соусов и маринадов, которые легко «японизируют» любое блюдо, затем переходит к таким фаворитам, как гёза, суши, якитори, рамэн и темпура, и знакомит читателей с новыми блюдами, которые им понравятся. Попробуйте свои силы в приготовлении крокет, сукияки и японской карбонары, которые изменят вашу жизнь. Рецепты четко объяснены и ранжированы по сложности, что упрощает их выполнение и еще облегчает выполнение правильных действий.

Если вы ищете веселые, простые, относительно быстрые, но вкусные японские блюда, которые вы действительно можете готовить регулярно, поиск останавливается здесь.

[Код предложения,30877237,9781784881146,2026-05-04 23:12:33]