Японский филе нож 210 Tojiro Shippu
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Японский филе нож 210 Tojiro Shippu», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «[rubrica_name]» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Японский филе нож 210 Tojiro Shippu 63W
Tojiro Shipppu Damascus Ножи - это сочетание современного дизайна и японской традиции. Ножи, вырезанные из 63 слоев, чрезвычайно острые. Ядро изготовлено из кобальтовой стали VG-10 с высокой твердостью, а внешние слои вырезаны попеременно из низкой и высокой углеродной стали, создавая красивый и уникальный рисунок Дамаска на лезвии. Эта технология, первоначально используемая для производства самурайских мечей, означает, что нож держит острый в течение длительного времени, а лезвие в то же время жестко и гибко.
Японский нож для филе свежей рыбы и разрезания их на тонкие ломтики. Аналогично Янаги Сашими, от которого он слегка отличается по форме и двуспальному обострению. Длина и форма ножа делают его также идеальным для приготовления мяса.
Ручка в японском стиле от японского дуба заканчивалась кончиком Baw -PAD. Дубовая древесина гладкая и водонепроницаемая, обеспечивая определенную сцепление даже в влажных условиях.
- blade length: 210 mm
- Total length: 360 mm
- blade width: 35 mm
- Weight: 210 g
- Steel VG-10
- HRC 60 (+/- 1)
- Number of layers: 63
- stainless
- sharpened: Double -Sided
- Ручка: японский дуб
- Skuwka: Bawoli Corner
- мыть вручную
Сделано в Японии
[2200599]