Японский кухонный нож Дамаск сталь 105/205 мм
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 7
Приобретая «Японский кухонный нож Дамаск сталь 105/205 мм», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Одиночные ножи» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Японский кухонный нож Damascus Steel 105/205 мм
Японский кожурный нож является одним из основных инструментов японского шеф -повара, и его превосходная геометрия делает его идеальным для точного отвращения и разделения мяса, чистки и очистки креветок, демобранта, бурения или очистки или чистки перца.
Длина: 20,5 см
Длина лезвия: 10,5 см
Damascus Steel
dziwer -многослойная сталь, созданная как минимум из двух типов стали или стали и других металлов.
Мягкая, эластичная сталь в сочетании с твердой сталью с высоким содержанием углерода, в нескольких десятках или нескольких сотнях слоев.
Универсальный японский кухонный нож Gyuto принадлежит основному оборудованию японских поваров.
ручка ножа
Ручка ножа изготовлена из кленового дерева и разработана методом Kebon.
Преимущества DMS Паражируемое нож
Из кости и отделения мяса
чистка и порционные креветки, удаление мембран, удаление семян и чистка перца
105/205 мм
- damascus lempers divings в зависимости от метода по методу. урод или Дамаст. Получен на пути плавления в небольшие сосуды, а затем добавление различных примесей в сплаве в соответствии с рецептом кузнеца. Dziwer -это многослойная сталь, созданная как минимум из двух типов стали или стали и других металлов.
- Мягкая упругая сталь в сочетании с твердой сталью с высоким содержанием углерода, в нескольких десятках или нескольких сотнях слоев. Тяжело, достигая уникальных свойств уникальной работы - самурайского меч.
Техническая спецификация
- Ножи серии DMS производятся с помощью технологии плавления 67 слоев, соединяющих мягкую сталь VG2 и твердую сталь VG10. Благодаря этому были достигнуты превосходные свойства - экстремальная твердость, эластичность и долговечность -
- Поставщик материала для наших ножей - The Ironworks Takepu.
- Ручка ножа сделана из кленового дерева и разработана методом Kebon. Эта технология, происходящая в Норвегии, с запатентованным процессом, который без вредных веществ и токсинов укрепляет структуру кленового дерева и подчеркивает высокое качество древесины, а также богатый коричневый.