Яичный порошок 200 г

Яичный порошок, то есть сушеные яйца, часто являются основным ингредиентом многих хлебобулочных изделий, пасты и соусов. Они были сделаны из настоящих яиц. Это продукт XXI века, который становится все более популярным и, что немаловажно, имеет множество применений. Его можно использовать, например, как:

Добавка в хлеб, булочки

Добавка в печенье, торты, торты

Добавка в соусы, майонезы

Добавка в макароны

Благодаря рыхлой форме, полученной путем сушки и измельчения яиц, продукт легко хранится в течение более длительного периода времени. Яйца упакованы в упаковку типа «дой-пак» с застежкой-ниткой, позволяющей многократно открывать и закрывать упаковку.

Внимание! 1 кг яичного порошка заменяет ок. 90-100 свежих яиц.

Страна-производитель: страны Евросоюза.

Форма: сыпучий порошок, мелко распыленный, легко разваливается, допускается незначительное комкование.

Хранение: хранить в сухом, без запаха и прохладном месте.

Способ применения:

Яичный порошок (пастеризованный и высушенный). куриные яйца) следует использовать в качестве заменителя свежих яиц – 1 кг заменяет примерно 90–100 свежих яиц или 4–4,5 кг яичной массы. Его можно использовать, добавляя его в сухую муку или смешивая с теплой водой в соотношении 1–3 для получения густой пасты на 0,5–1 час. перед использованием, что дает лучший эффект. Перед использованием перемешать.

Хранение:

Хранить в чистом, прохладном и сухом месте, защищенном от солнечных лучей, при температуре не выше 25°С и относительной влажности до 75%.