Солод ячменный GOLDEN ALE 1 кг Viking Malt

Производитель: Viking Malt

Солод Viking Malt GOLDEN ALE 1 кг

Солод производится на солодовне Viking Malt в Стшегоме. Произведено из двухрядного ярового ячменя. Параметры соложения были выбраны таким образом, чтобы обеспечить высокую модификацию этого солода для облегчения обработки на пивоварне. Солод Golden Ale имеет пониженный ферментативный потенциал. Он придает пиву сильный сладкий, печенье и солодовый вкус, сохраняя баланс между ними. Цвет этого солода невысокий, что делает его пригодным для деликатной коррекции цвета в сторону золотистого оттенка.

Применение:Солод Golden Ale может использоваться для всех сортов пива, но наиболее рекомендуется для лагеров и элей. Обычно используется до 50% засыпи.

Характеристики солода:

Влажность, % макс. 5,0 Экстракт % СВ мин. 80,0 Цвет °EBC 9-14 Белок % СВ Макс. 11,5 ФАН мг/л мин. 130 Число Кольбаха % мин. 43% хрупкость % мин. 85

Хранение:Солод (не размолотый) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 %) и без запаха месте. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли. Молотый солод может храниться 2-4 месяца.

Вес нетто: 1 кг.

Услуга помола бесплатная (не распространяется на упаковки по 25 кг - стоимость помола мешка 25 кг составляет 12 злотых).

Сообщите, пожалуйста, В ИНФОРМАЦИИ ПРОДАВЦУ или по телефону, подлежит ли солод измельчению, иначе солод будет отправляться не фрезерованным.