97 88362103652

Я мама, я вегетарианка

Павлак Роман

• Количество страниц: 174
• Формат: 16x23
• Переплет: мягкая обложка

Как обеспечить правильное питание веганским и вегетарианским младенцам, детям, подросткам и будущим мамам?

Если вы вегетарианец или веган (или хотите стать вегетарианцем), вам необходимы знания о том, как правильно сбалансировать растительное питание для детей разного возраста. Вы можете получить это с помощью этой книги. Ее автор, уважаемый ученый и специалист в области диетологии, несет ответственность, среди прочего, за: на вопросы:

Как соблюдать растительную диету в периоды интенсивного развития ребенка?

Как обеспечить необходимую концентрацию витаминов В12, D, железа, кальция и цинка ?

Каковы растительные источники белка?

Что можно сделать, чтобы увеличить усвоение определенных питательных веществ?

«Употребление правильно сбалансированной растительной пищи диета не только безопасна, но и может быть связана со многими преимуществами для здоровья, такими как снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, метаболического синдрома, гипертонии, ожирения и избыточного веса, а также некоторых видов рака.(…)

Однако , все же отмечу, что знания о безопасном использовании вегетарианской и веганской диеты доступны не всем, особенно родителям детей-вегетарианцев и беременным женщинам-вегетарианкам.Я убежден, что книга доктора Романа Павляка, выдающегося специалиста в области области вегетарианства и веганства, заполнит этот большой пробел в Польше и позволит нынешним и будущим родителям получить максимальную пользу от вегетарианства и веганства. Наибольшую пользу для себя и своих детей" - Малгожата Десмонд - специалист по диетологии, врач-диетолог , соучредитель фонда WIEMY CO JEMY