Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: Б/У
- Доступное количество: 2
Покупая «Wyposażenie i zasady bezpieczeństwa w gastronomii», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Профессиональные предметы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Учебник для изучения профессий специалиста по питанию и общественному питанию и повара на уровне техникума и профессионального училища в рамках квалификации Т.6 (Приготовление еды и напитков). Здесь представлены устройства, используемые в сфере общественного питания, как самые популярные, так и основанные на новейших технологиях и только сейчас входящие в широкое распространение. Указаны наиболее распространенные ошибки, допускаемые при использовании устройств. Пособие знакомит с вопросами охраны труда и техники безопасности, подробно излагает правила оказания первой помощи. Готовит студента к работе в различных заведениях общественного питания.
В хорошем или очень хорошем состоянии. Смело покупайте.