Хлебобулочные изделия для диабетиков

• Автор: Агата Левандовская
• Издание: III
• Количество страниц: 176
• Формат: 161х227 мм
• Переплет: проклеенный буклет li>
• ISBN: 978-83-8151-249-7
• Издатель: Wydawnictwo RM
• Год выпуска: 2024

Вкусная и простая выпечка для диабетиков и всех, кто хочет держать под контролем калории и углеводы.Торты, печенье, хлеб, пицца... Можно ли включить эту вкусную выпечку в рацион диабетика не только по праздникам? Благодаря этой книге вы узнаете, что да! Опытный врач-диетолог подготовил 120 рецептов вкусной и простой в приготовлении выпечки с минимально возможным гликемическим индексом и нужным количеством углеводообменников. Позвольте себе соблазниться вкуснейшими пирожными с какао, попробуйте пикантное бобовое печенье, насладитесь изысканностью холодного кокосового чизкейка и убедитесь, что испечь вкуснейший хлеб на закваске совсем несложно! Рецепты Агаты Левандовской – идеальное предложение как для любителей традиционной выпечки, так и для людей, которые любят открывать для себя новые вкусы – не только для диабетиков, но и для всех тех, кто хочет правильно питаться, поддерживать стройную фигуру и в то же время наслаждаться сладостью домашняя выпечка. В книге вы найдете:

• 120 рецептов сладкой и соленой, горячей и холодной выпечки, а также домашнего хлеба,
• калорийность каждого блюдо, а также количество обменников углеводов, белков и жиров, клетчатки и жирных кислот,
• практические советы, чем заменить сахар,
• кулинарные советы по различным видам выпечки
• информация о питании диабетиков.

Агата Левандовска – врач-диетолог, выпускница Варшавского медицинского университета и Варшавского университета естественных наук. Его интересуют спорт, здоровый образ жизни и влияние ежедневного рациона на здоровье. Автор книг «Польская безглютеновая кухня» и «Торты и десерты для диабетиков».