Хлебобулочные изделия для диабетиков - Агата Левандовская

Агата Левандовска

Вкусная и простая выпечка для диабетиков и всех, кто хочет держать под контролем калории и углеводы. Торты, печенье, хлеб, пицца... Можно ли включать эту вкусную выпечку в рацион диабетика не только по праздникам? Благодаря этой книге вы узнаете, что да! Опытный врач-диетолог подготовил 120 рецептов вкусной и простой в приготовлении выпечки с минимально возможным гликемическим индексом и нужным количеством углеводообменников. Позвольте себе соблазниться вкуснейшими пирожными с какао, попробуйте пикантное бобовое печенье, насладитесь изысканностью холодного кокосового чизкейка и убедитесь, что испечь вкуснейший хлеб на закваске совсем несложно! Рецепты Агаты Левандовской – идеальное предложение как для любителей традиционной выпечки, так и для людей, которые любят открывать для себя новые вкусы – не только для диабетиков, но и для всех тех, кто хочет правильно питаться, поддерживать стройную фигуру и в то же время наслаждаться сладостью домашняя выпечка. В книге вы найдете: • 120 рецептов соленой и сладкой, горячей и холодной выпечки, а также домашнего хлеба, • калорийность каждого блюда, а также количество углеводов, белковых и жировых обменников, клетчатки и жирных кислот, • практические советы, чем заменить сахар, • кулинарные советы по различным видам выпечки • информация о питании диабетиков. Агата Левандовска – врач-диетолог, выпускница Варшавского медицинского университета и ЮВ. Его интересуют спорт, здоровый образ жизни и влияние ежедневного рациона на здоровье. Автор книг «Польская безглютеновая кухня» и «Торты и десерты для диабетиков».