Я выбираю гастрономию. Учебник для изучения специализированного польского языка как иностранного с компакт-диском

• ISBN: 978-83-65099-04-4
• Авторы: Агнешка Вишневска, Анна Кокот, Анна Мияс, Мажена Яснос
• Год издания: 2015
• Номер издания: 2
• Тип обложки: мягкая
• Количество страниц: 104
• Формат: 21 х 29,5
• Уровень: B1
• Язык публикации: польский

Книга для изучения специализированного польского языка как иностранного Агнешки Вишневской, Анны Мияс, Анны Кокот и Маржены Яснос «Я ВЫБИРАЮ ГАСТРОНОМИЮ» — это:

• Пособие для иностранцев, которые хотят работать повар, официант или сотрудник кейтеринговой компании.
• Темы, связанные с поиском и трудоустройством в широко понимаемой сфере гастрономии.
• 14 глав, содержащих многочисленные диалоги, лексические, коммуникативные и грамматические упражнения
• Практическая информация по работе в сфере общественного питания (в том числе по охране труда и технике безопасности на кухне, обустройству профессиональной кухни, типам предприятий общественного питания)
• Упражнения, подробно знакомящие работа повара (включая мясо, птицу, вегетарианские блюда, рыбу, супы, десерты)
• Аутентичные материалы (включая рецепты польской и международной кухни, меню, интернет-форум, сайт, статьи в прессе, текстовые сообщения) )
• Шаблоны документов (включая уведомление о несчастном случае на производстве, счет-фактуру НДС, форму заказа)
• Множество фотографий, представляющих, среди прочего: кухонная утварь и инвентарь, столовая посуда, отдельные блюда и блюда
• Диск-диск с записями к учебнику ОБЗОР Я выбираю гастрономию – очередной том серии «Интеграция учебной работы». Справочник предназначен для иммигрантов, которые планируют сменить профессию или устроиться на работу в Польшу. Содержащиеся в нем материалы апробировались в группах, в которых преобладали славяноязычные слушатели, а некоторые из них использовались и на занятиях в англоязычных группах. Все это основывалось на многолетнем опыте работы с иммигрантами и изучении их языковых потребностей и профессиональных предпочтений. Идею разработки учебных пособий для иммигрантов, желающих здесь работать, невозможно переоценить. Оно не только дает им возможность подготовиться или сменить профессию, открывает больше возможностей для трудоустройства, но также, или, скорее, прежде всего, позволяет им овладеть языком, без которого даже самая высокая квалификация не имеет значения. Из отзыва доктора Хаб. Центр польского языка и культуры Евы Липинской в ​​Мировом Ягеллонском университете