Вегетарианские сицилийские рецепты, полные солнца

Хольмстрём Франческа Могери, Манфринато Лолуиза Мальмрос

Книга для всех, кто любит настоящую итальянскую кухню! Вегетарианские блюда со страстью, полные вкусов и ароматов Сицилии. Местную кухню составляют несколько традиционных итальянских ингредиентов, таких как мука, цитрусовые, помидоры, артишоки, баклажаны, фенхель, кабачки, спаржа и орехи. Неприхотливый, вкусный, с преобладанием овощей и, прежде всего, с восхитительной ноткой гедонизма.

Описание книжного магазина Эта увлекательная книга — настоящая дань уважения итальянской кухне, а ее авторы делятся с читателями своей страстью к еде. Ориентируясь, прежде всего, на вегетарианские блюда, они с легкостью переносят нас на солнечные берега Сицилии, где вкус и аромат используемых ингредиентов несравнимы ни с чем.

Эта книга предлагает уникальный взгляд на ингредиенты, составляющие основу сицилийской кухни, такие как мука, цитрусовые, помидоры, артишоки, баклажаны, фенхель, кабачки, спаржа и орехи. Каждый из них тщательно обсуждается, а затем используется в рецептах, отличающихся простотой и достоверностью.

Следуя рецептам, представленным в этой книге, у вас появится возможность попробовать простую, но невероятно вкусную кухню, в которой преобладают овощи и отмечены восхитительной ноткой гедонизма. Итальянская кухня представлена ​​здесь во всей красе, с уважением к традициям и учетом современных тенденций.

Эта книга — настоящий праздник чувств не только для любителей итальянской кухни, но и для всех, кто ценит хорошую еду. Независимо от того, являетесь ли вы опытным шеф-поваром или только начинаете свое кулинарное приключение, эта книга даст вам вдохновение и практические советы о том, как приготовить по-настоящему итальянские вегетарианские блюда, которые понравятся всем.