Вок Excellence из углеродистой стали 32 см Ken Hom

Код продукта: KH432003

Вок — это традиционный китайский сосуд в форме чаши, используемый для быстрого приготовления, жарки, тушения и гриля при высоких температурах. Блюда, приготовленные в нем, сохраняют аромат, ценные ингредиенты и аппетитный вид. Вок идеально подходит для китайских блюд с мелко нарезанными продуктами, особенно приготовленных методом «стир фрай», т.е. жарки при постоянном помешивании.

Корпус вока Ken Hom изготовлен из толстой углеродистой стали ( 1, 8 мм). Имеет гладкую поверхность, без дополнительных покрытий, а также классическую глубокую форму и небольшое дно, позволяющее использовать при жарке мало жира. Его можно устойчиво размещать на керамических тарелках, поскольку он имеет плоское дно. Подходит для всех типов плит, включая индукционные.

Перед первым использованием необходимо создать натуральное покрытие. Для этого посудину, покрытую слоем масла для жарки, нагрейте на слабом огне до появления дыма. Снимите с конфорки и подождите, пока остынет, затем повторите эту операцию 3 раза каждые 20 минут. Это покрытие предотвращает ржавление и прилипание, а чем темнее вок, тем легче в нем готовить.

Дополнительная информация

• традиционный вок из традиционного материала
• толщина стенки 1,8 мм
• ручка из цельного дерева из древесины бука с логотипом бренда.
• нет необходимости соблюдать традиционные правила ухода.
• можно мыть в посудомоечной машине.
• двойная ручка с возможностью подвешивания вока. крючок.
• возможность использования металлических инструментов

Размеры:

• диаметр: 32 см
• диаметр дна: 16 см
• высота: 9,2 см< /li>
• длина с ручками: 57 см.