Солод ТОРФЯНОЙ КОПЧЕНЫЙ Viking Malt 25кг Виски
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Покупая «Віскі ТОРФОВИЙ солодовий Viking Malt 25кг», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Солод» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ТОРФЯНОЙ КОПЧЕНЫЙ СОЛОД Viking Malt 25кг Виски
Производитель: Viking Malt
СОЛОД ТОРФОКОПЧЕНЫЙ 25кг
Солод производится на солодовне Viking Malt в Стшегоме. Солод произведен из новейшего сорта ярового пивоваренного ячменя, двухрядного типа null-lox, слегка копченного оригинальным шотландским торфом. Низкие температуры сушки и копчения не изменяют ферментативную активность и другие важные пивоваренные свойства солода.
Применение: Копченый торфяной солод может использоваться на винокуренных заводах для производства виски. В пивоварении его можно использовать как солод Pilsner с неповторимым ароматом, поскольку его запах и вкус не слишком доминируют. Этот вид солода также можно использовать в качестве приправы при выпечке.
Характеристики солода:
Влажность % макс. 9,0 Извлекать %мв мин. 81 Цвет °ЕЦБ макс.10 белок %мв максимум 11,5 общее количество фенолов ppm 5,0-15,0
Хранение: Солод (немолотый) следует хранить в прохладном (< 20 °C), сухом (< 40 % относительной влажности) месте без запаха. В таких условиях допустимый срок хранения солода составляет не менее 12 месяцев. Следите за тем, чтобы продукт не соприкасался с горячими поверхностями, и избегайте вдыхания солодовой пыли. Перемолотый солод может храниться 2-4 месяца.
Вес нетто: 25 кг
В стоимость солода 25 кг не включена услуга помола.
Если вы хотите, чтобы мы это сделали для вас, заплатите: Дробеструйная очистка 25 кг