разрыхлитель 200g

Что такое разрыхлитель? Обогащенные регуляторы кислотности, которые устраняют горькое послевкусие. Картофельная мука или кукурузная крахмал также добавляется в порошок, который обладает антисвязанными свойствами. H2>

200G

Как работает разрыхлитель?

При температуре выше 60 ° С бикарбонат натрия быстро разрушается, образуются газовые вещества, которые ослабляют тесто. Благодаря этому наша выпечка пухла и мягкая. Стабилизаторы кислотности укрепляют и ускоряют этот процесс

Пропорции: 1-2 чайные ложки на кг муки, в зависимости от типа теста. Смешайте порошок с сухими ингредиентами, не добавляйте непосредственно к влажным ингредиентам, чтобы избежать растрескивания теста и неровности

Выпекание является важным ингредиентом во многих рецептах выпечки, потому что он помогает пирожным и печенью поднимать и придать им пушистую консистенцию. Вот несколько примеров использования разрыхлителя:

• Торты: разрыхлитель является ключевым ингредиентом в рецептах для различных видов тортов, таких как печенье, бабушки, торты для решетки или чизкейки. Добавлено в тесто, это делает его легким, пушистым и хорошо растущим
• Печенье: выпечка, например, шоколадное печенье, печенье для овсянки или масла, используйте разрыхлитель, чтобы получить правильную структуру и консистенцию
• Маффины и кексы: в рецептах для кексов, кексов и кексов необходим разрыхлитель. Они обеспечивают адекватный рост и пушистость

• Блины: даже в блинных рецептах используется разрыхлитель для получения деликатных, пушистых и гибких блинов
• Plaouses and Waffles: для выпечки также можно добавить к пирогу для блинов (например, блинчиков картофеля) и TOA для вафлей, чтобы сделать их пушистыми и легкими
• Хлеб и булочки: некоторые хлеб и булочки также требуют разрыхлителя, чтобы получить правильную структуру и объем выпечки
• Дрожжие пирожные: даже в некоторых рецептах для дрожжевых пирожных используется разрыхлитель для ускорения процесса восходящего теста и получения более пушистого интерьера

Разрыхлитель - это универсальный ингредиент, который используется во многих различных типах выпечки. Благодаря этому выпекание становятся пушистыми, легкими и хорошо выращенными, что делает их более вкусными и визуально привлекательными

Информация об аллергенах

Значение также упаковано: миндаль, различные орехи, кунжут, соя и другие глютеновые товары. Следовательно, несмотря на усилия, представленные продукты могут содержать следов глютена /p>